Mes Envies et Délices

Hier je vous présentais ma toute première recette de cupcakes et aujourd’hui, en voila déjà une seconde. Et oui, j’ai été bien étonnée, mais j’aime les cupcakes. J’étais persuadée que je trouverais ça lourd et gras, à cause du topping, et au final, il...

J ’ai fait des cupcakes façon cappuccino, ou façon tiramisu … c’est selon … bref, une recette à tendance italienne J Muffins (12): 2 œufs 200 g de sucre 2 cs de café soluble 100 g de yaourt nature 100 ml d’huile 210 g de farine 1 cc de levure chimique...

Aujourd’hui, je vous présente une recette toute simple et bien classique, mais c’est la première fois que je réalise un saucisson brioche. Mon frère s’étant installé il y a peu sur Lyon, j’ai demandé à mes parents de me ramener un saucisson « de là-bas...

Il y a quelques jours, je vous disais que j’avais ressorti ma petite bibliothèque du chocolat de Larousse. Et bien je ne l’ai pas rangée et j’ai fait une recette de sablés aux pépites de chocolat et à la menthe fraîche que je trouve vraiment divine J...

Cette semaine encore, j’avais 2.500 kg d’asperges vertes dans mon panier de l’AMAP. Et comme tout le monde certainement, on raffole des pointes et moins des bouts. J’ai donc épluché et fais cuire toutes mes asperges, j’ai gardé les 2/3 des asperges côté...

Cela fait bien longtemps que je n’ai plus publié de tests de recettes pour le site LaCuillère (d’ailleurs si ça vous branche de tester des recettes, ils sont toujours à la recherché de testeurs, blogueurs ou non) Ce mois-ci, j’ai donc testé les burgers...

Pour le tour en cuisine de cette semaine, je choisi une recette sur le blog de Nadège et c’est Banou qui choisi chez moi. J’ai pris le temps de me promener sur tout le blog, et j’ai trouvé les boulettes aux légumes. J’ai trouvé cette idée géniale, mais...

En ce dimanche je participe au tour oriental . Je n’avais jamais fait de pâtisserie orientale et en voyant le thème du défi, j’ai su que je m’orienterais dans cette direction. Je me suis donc lancée dans une des pâtisseries les plus connues, les makrouts...

J’avais déjà fait un carrot cake ici il y a bien longtemps, et avec toutes les carottes que j’ai dans mon frigo, j’ai eu envie d’en refaire. Il était très bon car moins épicé que le précédent et très croustillant car les amandes et les noix de cajou étaient...

Aujourd’hui, je vous propose une recette à réaliser avec des asperges, asperges que je reçois en grande quantité dans mon panier de légumes en ce moment. Comme les enfants n’apprécient pas particulièrement les asperges vinaigrette, il me faut trouver...