Mes Envies et Délices

Pour mon dernier anniversaire, juste après Noël, j’ai été très gâtée en lecture culinaire. J’ai reçu quelques livres et des abonnements à des magazines de cuisine. L’un deux est le magazine marmiton, d’après le site si réputé Marmiton. Dans ce magazine,...

Je reste encore dans le thème de la chandeleur (et ça risque de durer encore un petit peu … on aime beaucoup les crêpes et galettes à la maison, surtout par ce temps car c’est tellement réconfortant). J’ai refait un mille-crêpes pour une autre occasion,...

Depuis des années maintenant que je fais des crêpes moi-même et que ce n’est plus maman qui les fait, je cherche LA recette qui me fera dire que ces crêpes sont parfaites. Et bien, je crois que j’ai trouvé … Les bonnes crêpes au beurre, très légèrement...

Comme c’est la chandeleur, évidemment, je vous propose une recette de crêpes. J’ai déjà fait au tout début de mon blog un mille-crêpes délicieux et très joli, et j’ai donc voulu repartir dans cette lancée. En me promenant comme à mon habitude sur différents...

Demain, tout le monde est au courant, c’est la Chandeleur (je m'étais d'abord trompée, j'étais partie sur aujourd'hui, trop pressée de manger des crêpes lol). Au mois de janvier vous avez eu quelques recette de galettes, en février, vous aurez quelques...

Je remonte aujourd’hui mon tout premier post. En effet, il était forcément passé inaperçu, les explications n’étaient pas très claires et ne parlons pas des photos des toutes floues J Je pense que je vais nettoyer un peu mon blog et remonter les anciennes...

Pour bien commencer la semaine, Patchouka, que vous connaissez certainement tous maintenant, m’a lance un défi. En fait, c’est un peu une copine chipie je trouve, car elle sait que je ne suis pas super à l’aise en boulange, jamais vraiment satisfaite...

Je participe au premier tour à thème : les fruits et légumes de saison, organisé par Miss Cuisine pour Un Tour en Cuisine. Donc, comme le thème explique tout, il s’agit de faire une recette avec un fruit ou un légume de saison. Je ne sais pas si je suis...

Comme quasiment toute la blogosphère culinaire, j’ai moi aussi craqué pour le kringle estonien. Cette brioche présente vraiment bien, mais ce n’est pas, à mon goût, la meilleure brioche. Moi j’aime les brioches à la mie filante (que je n’arrive jamais...

Ce mois-ci, le thème de la culinoversion était la cuisson vapeur. Ni une ni deux je me suis inscrite, sachant que j’ai une cocotte minute et une cuit-vapeur micro-onde, le Micro Vap’ de Tupperware. Et oui, sauf que plus le temps passait, plus je me suis...