Mes Envies et Délices

En rentrant de vacances, j’avais pas mal d’aubergines dans mon panier AMAP. Il a fallu trouver différentes recettes pour les cuisiner, et j’ai retrouvé dans une ancienne lettre de l’AMAP une recette qui avait tout pour me plaire, des aubergines gratinées,...

Bon, ça y est, il faut se rendre à l’évidence, les vacances sont belles et bien derrière nous, nous sommes rentrés il y a peu et ce matin … il pleut L Mais bon, pour prolonger un peu les vacances avant de reprendre un rythme de publication normal sur...

Edit : le pique nique doit être reporté au 23 septembre, je viens d'apprendre qu'il y avait le trail du Haut-Koenigsbourg le 16 et que le route d'accès serait bloquée :( Je vous en parlais il y a peu, peut-être vous ai-je même contacté. Je pense que la...

Si je vous dis Gastronomiz, ça vous dit quelque chose ? Vous avez certainement entendu parler des Beauty box il y a longtemps déjà, et depuis 4 mois à peine, des Food Box. Et bien Gastronomiz, c’est la 1ère Food Box ou Miam Box du marché. J’y suis abonnée...

Cette semaine, pour le tour en cuisine, j’ai pioché une recette chez A laro et c’est ikkia qui vient chez moi. Alaro a réalisé cette recette lorsqu’elle était en vacances, car elle est toute simple. Et bien j’en ai fait de même, je suis en vacances, je...

Toujours en vacances pas très loin d’Arcachon, je me régale de produits de la mer. De plus, nous avons à notre disposition un chouette barbecue, alors on l’allume tous les jours. J’avais acheté des moules, et je me suis dis que ça se cuisait certainement...

J’adore les huîtres, et en ce moment, je profite de mes vacances toutes proches du bassin d’Arcachon pour m’en délecter. Mais jusqu’à présent, je n’avais mangé que des huîtres crues, assaisonnées d’un filet de jus de citron ou de vinaigre à l’échalote....

Pour ce tour en cuisine je pioche chez Naty et c’est Alaro qui pioche chez moi. J’avais envie de brioche pour un week-end, et je me suis donc laissée tentée par cette gâche. J’ai suivi la recette à la lettre. Du coup, je n’ai pas fait de levain comme...

La salade grecque est un grand classique, c’est la pleine saison de tous les légumes qui la composent et à la maison, c’est une salade qu’on apprécie beaucoup. Et comme je n’ai encore jamais publié cette recette sur mon blog, j’en profite. Alors chacun...

Comme je vous le disais, j’ai reçu énormément de mûres de mon amie Anita. J’en ai fait de la confiture, des sorbets et là, une jolie tarte en crumble associée à de la nectarine. C’est une recette bien gourmande dont je raffole. 1 pâte sucrée maison 2...