37 articles avec boulangerie

Dans la Degustabox du mois de mai, il n'y avais pas grand chose de transformable ... Pour une fois j'ai un peu galéré à faire une recette, mais ouf, en dernière minute, j'ai eu une idée ...J'ai donc réalisé des muffins anglais que j'ai garni de poisson...

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de recevoir le livre "I love ma cuisine au Thermomix" aux Editions Solar. J'ai déjà repéré quelques recettes qui me font de l'œil, mais mon premier essai aura été ce pain roulé à la cannelle qui aura eu un succès...

Pour Pâques, il a fallu que je trouve des idées d'apéro sympa mais pas trop longues à réaliser car nous étions 24 le samedi soir et 15 le dimanche midi. De plus, j'ai voulu faire des recettes faciles à doubler. C'est donc en feuilletant le livre Thermomix...

Je ne sais pas chez vous, mais nous, on adore les croque-messieurs.Par contre, je suis difficile, je n'aime plus du tout le pain de mie tranché industriel. Rien que le fait d'ouvrir le sachet, ça ne me fait pas envie du tout.Mon autre problème, c'est...

Depuis un petit moment, j'ai arrêté de faire du pain à la maison ... Et oui, j'ai trop souvent fait mourir le levain qu'on m'avait donné parce que je manquais de régularité et d'assiduité ... Il faut dire que le pain au levain n'était pas toujours aussi...

Moi & le levain, c'est toute une histoire. Quand je vois les copines qui font toujours de magnifiques pains, avec une superbe mie, je me dis qu'il me reste encore du chemin. On 'a aussi déjà offert du levain à de multiples reprises car souvent, il se...

Il y a quelques années, j'avais commencé à faire du pain au levain, avec le levain que m'avait donné Manue. Mais j'ai réussi à le faire mourir 2 fois, je ne l'entretenais pas régulièrement, et le pain n'était pas tout à fait à mon goût.Il y a quelques...

Pour ce tour en cuisine , j’ai dû trouver une recette qui me plaisait chez Miss Macarons , et pendant ce temps, c’est Marion qui venait chercher de l’inspiration chez moi. Lorsque j’ai vu ces si fameuses baguettes magiques, je me suis dit que c’était...

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Amalia. En voyant cette recette de pain polaire, j’ai arrêté de me promener sur son blog, car j’ai vraiment eu un coup de cœur pour ce pain. C’est le genre de sandwichs que j’aime bien manger...

Toujours dans le livre La petite épicerie du fait maison, livre dans lequel j’ai envie de tester quasiment toutes les recettes, j’ai eu envie de faire le pain de mie façon Harry’s. Alors j’ai utilisé de la levure fraîche et non pas sèche et ma pâte était...