Mes Envies et Délices

Cet été, j’ai vu beaucoup de recettes de panzanella sur les blogs. J’ai trouvé cette salade super originale, et comme nous aimons beaucoup les tomates, j’ai moi aussi décidé de tester cette salade. Cette salade doit être préparée à l’avance, afin que...

Comme je vous en parlais hier, vous allez avoir pleins de recettes avec des mûres ces prochains temps, car mon amie j’ai cueilli un énorme seau rempli de mûres (elle en rempli 1 seau de 10 litres tous les 2 jours). Dans mon magazine Sweet Dreams que j’achète...

Le thème de la culinoversion de ce mois est : les tartelettes aux fruits d’été. Ce week-end, j’ai eu la chance de pouvoir cueillir des kilos de mûres chez une amie (merci Anita et Francis), et j’ai donc cuisiné des mûres tout le week-end (il y a donc...

P our le tour en cuisine de cette semaine je pioche Ellemiste chez et c’est Najet qui pioche chez moi. Elle avait elle-même trouvé cette recette sur le blog Au fil de mes recettes. J’ai choisi de faire ces petits gâteaux fondant car la recette m’intriguait....

Avec la chaleur des derniers jours (que j’apprécie, car enfin, je me sens en été) j’ai envie de cuisine des recettes fraîches et gourmandes. En me promenant chez Doria, j’ai vu une soupe de concombre, qui m’a vraiment inspiré, mais qui au final ne ressemble...

C’est l’été (pour de vrai, enfin!!!) et ça y est, j’ai envie de manger des légumes d’été, des petits plats colorés, parfois, frais, parfois parfumé, souvent les 2. Et ce soir là, nous avions envie de pizza, mais de pizza « fraîche » si on peut dire. C’est...

Je fais de temps en temps des pizzas maison, et je vous fais part ici de ma recette préférée. 500 g de farine ½ cube de levure de boulanger 160 ml d’eau 160 ml de lait 1 cs d’huile d’olive 2 cc de sel En général, je mets tous les ingrédients dans la MAP,...

Si je vous dis tomates mozzarella, vous vous dites que c’est un grand classique, une recette que vous connaissez. Mais si je vous propose cette recette revisitée en tatin, ça deviendra peut-être plus intéressant. D’ailleurs, c’est cette recette que je...

Pour le tour en cuisine de cette semaine je pioche chez Popote et c’est Marie qui pioche chez moi. J’ai choisi des faires des petites bouchées apéritives à la courgette et au basilic. J'ai choisi cette recette car c'est la pleine saison des courgettes...

Il y a quelques temps, j’ai reçu un colis contenant 2 échantillons d’huile d’olive et 2 petits pots de miel, en provenance de Grèce. Il me fallait trouver comment les utiliser et j’ai décidé d’en faire un pull apart bread sucré, une brioche à éplucher,...