Mes Envies et Délices

Par ces fortes chaleurs, nous avons eu envie de fraicheur. Et comme j'avais un beau concombre, je me suis dit qu'il était temps moi aussi de ma lancer dans le gaspacho....et nous n'avons pas été déçus. Chaque été, quand il fait chaud, nous apprécions...

J’ai reçu il y a quelques temps des produits Impérial à découvrir et tester. Ca y est, j’ai testé ma première recette, il s’agit d’un marbré de flan pâtissier au chocolat avec un brownies au chocolat blanc. Ce n’est pas léger, mais qu’est ce que c’est...

Il y a quelques temps, ma soeur m'avait donné un paquet de farine aux trois graines (lin, sésame et touresol) car elle n'était pas très inspirée. Ca tombait bien, avec toutes les sorties de fin d'année, j'ai décidé d'en faire des petits pains pour les...

Mon fils fête son anniversaire pendant les grandes vacances mais bien sûr, il voulait quand même fêter son anniversaire à l'école et ce petit bonhomme, quand il a une idée en tête il ne l'a pas ailleurs. il avait donc décidé que sa maman devait lui faire...

Ce matin, je vous donne une recette de dessert gourmand et estival à base de fraises...un vrai délice, une onctuosité en bouche, c'est facile à faire, bref, le dessert parfait! Un bavarois à la fraise sur une génoise, dont j'ai pris la recette dans le...

Dans le livre Cuisine Attitude de Cyril Lignac, il y a sur une page la recette des Saint Jacques au chorizo et du coup je me suis dit, pourquoi pas les enrouler dans de la pancetta que j’avais reçu de la maison du Pata Negra. J'ai donc servi mes St Jacques...

C’est dans le livre Cuisine Attitude de Cyril Lignac que j’ai vu cette idée, et comme il me restait encore de quoi faire quelques tranches dans mon chorizo bellota de la Maison du Pata Negra, je me suis mise aux fourneaux. 12 noix de Saint Jacques 24...

Pour les maîtresses qui éventuellement passeraient par là….c’est CE gâteau qui a eu tant de succès lors des sorties de mes enfants (et pas que des miens d’ailleurs !!). Vous allez pouvoir le tester……..C’est une recette qui vient du livre « Confidences...

Aujourd’hui je vous présente me salade fétiche pour les tables d’été…le taboulé. Il y a 1001 façons de le faire, je vais vous présenter ma base et des variantes 200 g de semoule à couscous Le jus d’un citron 100 ml d’huile d’olive 1 concombre 4 belles...

Cette fois ci, au lieu de partir de la base de cake salé des livres de Sophie Dudemaine, j’ai voulu changer et j’ai pris la recette de cake du livre Cuisine Attitude de Cyril Lignac 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 100 ml d’huile d’olive...