Marbré brownies chocolat blanc / flan pâtissier

Publié le par AurélieW

J’ai reçu il y a quelques temps des produits Impérial à découvrir et tester. Ca y est, j’ai testé ma première recette, il s’agit d’un marbré de flan pâtissier au chocolat avec un brownies au chocolat blanc. Ce n’est pas léger, mais qu’est ce que c’est bon !!! Le résultat est très gourmand, j'apprécie ces 2 textures différentes réunies ... et puis ça change un peu :)

 marbre-brownie-chocolat-blanc-amande-flan-chocolat.jpg

Brownies chocolat blanc amandes :

140 g d'amandes entières 

100 g de chocolat blanc

150 g de beurre

3 œufs

100 g de sucre semoule

100 g de cassonade

115 g de farine

Flan pâtissier au cacao amer : (ou faire un flan pâtissier maison)

120 g de préparation Impérial pour crème pâtissière et flan pâtissier

1 l de lait

1 œuf

150 g de sucre
2 cs de cacao amer 

 

Préchauffez votre four à 180°C ou th.6. Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre et hors du feu ajoutez les œufs le sucre, la cassonade et la farine tout en continuant de fouetter. Ajoutez les amandes. Versez la pâte au fond d’un plat à gratin

 

Portez 750 ml de lait à ébullition avec 150 g de sucre. Pendant ce temps, mélangez au fouet 120 g de préparation Impérial, l’œuf et 250 ml de lait froid. Versez ce mélange sur le lait bouillant et laisser épaissir 2mn. Versez sur la préparation du brownies

 

Bizarrement, à la fin de la cuisson, vos préparation se seront inversées, le brownies se retrouvera au dessus du flan…. Ça en fait un gâteau magique

Autre possibilité, laisser cuire le brownie seul pendant 5 à 10 mn puis verser ensuite le flan dessus. Ainsi, le brownie restera au fond et le flan dessus (comme sur la photo)

 

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M
<br /> Il suffit de regarder la photo pour saliver d'envie!MIAM!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est vrai que c'était très gourmand<br /> <br /> <br />
D
J'ai une envie folle de croquer dedans, d'ailleurs je vais prendre mon ptit déj de suite!!!
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A
<br /> vas y je t'en prie, mais il est très riche!!!!<br /> <br /> <br />
M
Sympa sympa !!
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A
<br /> merci <br /> <br /> <br />
C
MMM, c'est une torture pour moi!<br /> Le mélange de texture est original!
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A
<br /> mais non, dis toi qu'il fait bien trop caud pourmanger des trucs comme ça!!!<br /> <br /> <br />
C
sa à l'air trop bon <br /> les photos sont magnifiques <br /> hum =D
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A
<br /> C'est surtout très bon pour les fesses<br /> <br /> <br />
F
je vais prendre bien ... aller 15 kilos mais tant pis !!!!!!!!!!!!!!! je dévorerai jusqu'à la dernière miette ce délicieux gâteau !!!!!!!!!!!!!!!!
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A
<br /> ah, c'est sur qu'il est super riche ce gâteau!<br /> <br /> <br />
C
hum miam c'est tout bon
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A
<br /> oh oui, et bien calorique!<br /> <br /> <br />
S
Comment résister à la 1ère photo ?<br /> ça à l'air incroyablement bon !
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A
<br /> oh oui, c'est surtout bon pour les hanches et les fesses <br /> <br /> <br />
M
tu as fait un gâteau pour 2o personnes au moins...à plus
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A
<br /> J'avais doublé les quantités de la recette (j'ai donné la version de base sur le blog) car c'était pour la kermesse de l'école<br /> <br /> <br />
F
houaaaaaaaa !!!<br /> Une bombe ta recette, j'adore!!!<br /> Bisous
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A
<br /> oui oui, une vraie bombe calorique <br /> <br /> <br />
L
Superbe vraiment !<br /> Bravo
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A
<br /> Merci <br /> <br /> <br />
V
Ben ma foi, chez toi aussi, c'est très gourmand! Bisous
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A
<br /> et oui, pourquoi se priver???<br /> <br /> <br />
S
oh non, les photos sont terribles... !
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A
<br /> normal pour une bmbe calorique  <br /> <br /> <br />
P
ce fondant, donne envie de le déguster .Ici c'est la canicule il fait malade de jour comme de nuit.bz patmamy
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A
<br /> oui, ici aussi grosses chaleurs...je te rassure, c'est gâteau attendais depuis un moment sa publication, ence moment je me refus d'allumer le four!<br /> <br /> <br />
N
Trop trop gourmand! mais tu ne précises pas la quantité de cacao amer que tu ajoutes?
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A
<br /> ah, je vais aller corriger ça de suite<br /> <br /> <br />
P
Ca c'est du gâteau!!
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A
<br /> une vraie bombe calorique!<br /> <br /> <br />
C
whaoua, ça c"est du dessert! j'adore avec ces différentes couches!
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A
<br /> oui, j'aime bien aussi les différentes textures et saveurs!<br /> <br /> <br />
A
Rhooo, quel délice !! C'est une vrai tuerie ton dessert.
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A
<br /> oui, oui...une vraiebombe calorique même!!!<br /> <br /> <br />
S
Originale cette recette, ça me plaît beaucoup, je crois que je vais la tester, merci ;)
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A
<br /> si t'as pas peur pour tes fesses ou tes hanches, tu peux la tester sans problèmes!<br /> <br /> <br />
M
houla oui que ça doit être bon !<br /> les photos parlent bien et font saliver
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A
<br /> oui oui, une vraie bombe calorique!<br /> <br /> <br />
O
oh là là que ça a l'air bon
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A
<br /> oh oui, ça l'était<br /> <br /> <br />
S
rhooo trop gourmand, je ferme les yeux !!! lol<br /> bz
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A
<br /> oui, vaut mieux....au risque d'avoir des calories qui traversent l'écran <br /> <br /> <br />
I
Un flan mêlé à un brownie, ce doit être une tuerie !
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A
<br /> oh oui, une vraie bombe calorique!<br /> <br /> <br />
N
OUaaah quelle gourmandise, ça c'est vrai régal.Merciii<br /> Bises
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A
<br /> oh oui, c'est bien gourmand<br /> <br /> <br />
K
Super ultra gourmand !!!! Bisous
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A
<br /> exactement<br /> <br /> <br />
D
Waouh !!! Comme cela doit être bien bon !<br /> Bisous, Doria
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A
<br /> oh oui, et c'est surtout bon pour les fesses et les hanches <br /> <br /> <br />
C
Gateau magique au résutat super beau. Bravo
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A
<br /> et super bon aussi, surtout pour les fesses et les hanches!!!<br /> <br /> <br />
M
C'est très original... et très appétissant!
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A
<br /> et très bon pour....les fesses et les hanches<br /> <br /> <br />
V
oh la la faut que j'arrete de faire le tour des blogs..<br /> j'ai faim!!!!!<br /> super!!
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A
<br /> ah oui, c'est sur que la blogo c'est pas top de ce point de vue la!<br /> <br /> <br />
A
merci Aurelie, il a l'air si appetissant.
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A
<br /> a chaque problème sa solution!<br /> <br /> <br />
C
J'en veux bien avec mon café pour le goûter avec les enfants... cela semble fabuleux
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A
<br /> oh oui, c'est fabulaux (surtout pour les hanches et les fesses )<br /> <br /> <br />
A
il est vraiment appetissant ce marbré mais dommage que je n'aime pas le chocolat blanc, peut etre le remplacer par le chocolat au lait. <br /> Angegaby
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A
<br /> remplace le choc blanc par du noir et n'ajoute pas de cacao dans le flan, comme ça tu auras qd même l'effet bicolore<br /> <br /> <br />
S
Ton marbré brownies a l'air d'un moelleux..., j'en salive devant mon écran ! :o)
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A
<br /> oh oui.... il l'était (parfait pour les fesses et les hanches aussi!!)<br /> <br /> <br />
M
C'est vraiment original comme dessert. Il faut que j'essaie mais ce sera avec une autre marque de flan
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A
<br /> je pense qu'avec une autre marque ça marchera tout aussi bien <br /> <br /> <br />
C
Comment résister quand on est gourmande? C'est riche mais tant pis, j'assume ;-)
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A
<br /> oh oui, très riche même<br /> <br /> <br />
C
il me semble avoir vu cette recette sur un autre blog ça m'avait bluffé
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A
<br /> ah...c'est qqn d'autre a eu la même idée avec moi<br /> C'est vrai que ça fait bizarre cette inversion des couches!<br /> <br /> <br />
M
trop bon !
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A
<br /> oh oui !!<br /> <br /> <br />
F
Alors la cette recette je vais l'essayé.<br /> Merci pour ce partage!<br /> Bisous
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A
<br /> oui vas y... trop gourmand!!!<br /> <br /> <br />
L
Il a l'air délicieux ce ptit biscuit
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A
<br /> oh oui, et bien riche<br /> <br /> <br />
R
miam miam ! toi tu sais régaler !
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A
<br /> normal, je pense à entretenir la rondeur des femmes!!! Nos fesses et nos hanches rebondies....<br /> <br /> <br />
J
original , je n'ai jamais testé leurs produits !!!!<br /> bisous
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A
<br /> ce sont de bons produits, mais en même temps, je ne peux pas comparer, je n'avais pas l'habitude d'en utiliser avant!<br /> <br /> <br />
F
C'est une pure tuerie ça!!! J'en veuuuuxxxx!!! ^^
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A
<br /> une tuerie pour les hanches et les fesses surtout! <br /> <br /> <br />
A
oh la tuerie, ce fondant... excellent!<br /> bisous
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A
<br /> oui oui, une belle tuerie pour les hanches et les fesses<br /> <br /> <br />
S
quel gourmandises <br /> <br /> superbe
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A
<br /> merci <br /> <br /> <br />
S
Coucou un petit pour que tu sache que je suis encore et tjrs de passage sur ton blog que je trouve vraiment très très bien je te souhaite une bonne journée et te fais de gros bisous
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A
<br /> Je suis bien contente de savoir que tu fais partie de mes lectrices. Et toi, tu referas un blog?<br /> <br /> <br />
E
Ouaw, faut que je teste ta recette ! Trop miam !<br /> Bisous
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A
<br /> C'était très bon et.... très riche!<br /> <br /> <br />
C
tu veux ma mort ??? Trop tentant
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A
<br /> mais pourquoi devrait tu mourir avec un si bon dessert...et il y a de pire façons de mourir, non?<br /> <br /> <br />
W
miaaam ! il est trop top !
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A
<br /> oh que oui!!!<br /> <br /> <br />
J
c'est bizarre comme gateau mais je suis sûre que c'est bon !! il faut voir, il faut que j'essaie dès que terraillon arrête de bouder !
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A
<br /> c'est super bon et très riche aussi!!!<br /> <br /> <br />
C
il est super original ce gâteau et ça me donne des idées...
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A
<br /> il était extra!!! et bien riche aussi!<br /> <br /> <br />