37 articles avec boulangerie

Comme la recette a été très demandée après mon article sur la façon de façonner une baguette, vici une recette de baguette que j'aime beaucoup. par contre, maintenant je sais façonner les baguettes, mais je ne suis pas encore au point pour avoir une croûte...

En me promenant sur le blog de Charmela , j’ai été jalouse de la voir faire de si belles baguettes. Elle m’a donc donné un lien vraiment très bien fait, et ça y est, maintenant moi aussi je sais faire de belles baguettes. Et voici ci dessous mes essais...

200 g de farine 100 g de beurre 75 ml d'eau 2 cs de gomasio Mettre la farine dans le bol de votre robot avec le gomasio. Ajouter le beurre coupé en morceaux et pas trop dur. Faites tourner le robot et ajoutez petit à petit l'eau. Lorsque la pâte forme...

Lors de notre dernier pique nique en famille, au lieu du traditionnel sandwich baguette, j'ai voulu innover et j'ai donc fait des pains pita afin de faire des mini döner kebap. J'ai trouvé la recette sur Super Toinette . Aujourd'hui je publie donc la...

J'ai fait une recette de Chouya sur le blog Qui Dort Dîne . Moi j'ai choisi sa fougasse qui avait l'air très moelleuse, et qui l'était. Un vrai délice! 10 g de levure fraiche de boulangerie 400 g de farine blanche 125 g de farine complète 3 cs d'huile...

Il y a quelques temps, ma soeur m'avait donné un paquet de farine aux trois graines (lin, sésame et touresol) car elle n'était pas très inspirée. Ca tombait bien, avec toutes les sorties de fin d'année, j'ai décidé d'en faire des petits pains pour les...

J’avais envie de faire plaisir aux enfants, mais sans aller chez Mc….J’ai donc trouvé une recette de pains pour hamburgers ici. Avec cette recette j’ai fait 8 pains, juste de la bonne taille pour des steacks hachés. 500 g de farine blanche 300 ml d’eau...