Avez-vous déjà mangé des lentilles au petit-déj’ ? Oui, oui, des lentilles J Les lentilles vertes du Puy, le 1er légume à avoir eu une A.O.C en 1996, ces lentilles issues d’un savoir-faire de plus de 2000 ans. Alors pour en revenir à ma 1ère question,...

En ce moment, dans mon panier de légumes, il y a encore beaucoup de légumes d’été, je dirais même que la saison des aubergines bat son plein. J’ai toujours un peu de mal à improviser des recettes avec les aubergines, alors je vais m’inspirer à droite...

Comme à mon habitude ces derniers temps, je me suis une fois de plus inspire du magazine allemand Sweet Dreams pour faire une recette avec toutes mes pommes, et cette fois ci, j’ai jeté mon dévolu sur un tiramisu aux pommes et aux amandes caramélisées....

C’est la pleine saison des tomates, elles sont goûteuses, parfumées et ensoleillées. A la maison nous les adorons, et pour en avoir cet hiver, j’en fais des sauces, soupes, conserves, coulis et là, j’ai fait des tomates séchées. Les tomates confites et...

Sur le web, il y a environ 3500 blogs culinaires francophones. Sur certains blogs, vous croisez de la pub, des articles sponsorisés, des partenariats, etc. Ces derniers temps, il y a eu plusieurs discussions lancées ici et là à propos des rémunérations,...

Pour le Tour en cuisine de cette semaine, je suis allée piocher chez Mamy2Yumi et c’est Kittie qui est venu chez moi. J’ai choisi le marbré italien, qu’elle avait elle même repéré chez Anne du blog Papilles et Pupilles. J’avais déjà fait un marbré dans...

Comme je vous le répète à peu près tous les 2 jours, je croule sous les fruits, tout arrive en même temps J Et pour écouler les pommes, j’essaie de faire chaque jour un autre dessert, toujours avec des pommes, mais bien sûr, j’utilise une infime quantité...

Il y a quelques jours, je vous faisais part d’une confiture de rhubarbe et de réglisse. S’il vous reste aussi encore de la rhubarbe au jardin, et que vous aimez les saveurs florales, je vous propose aujourd’hui la confiture de rhubarbe et de rose … un...

J’ai toujours autant de pommes à écouler (mais j’aime ça J ) et la semaine passée j’avais une grosse portion de céleri branche. J’ai enfin trouvé comment l’utiliser, et bien sûr, hier soir, dans mon panier, j’ai reçu … oui, du céleri branche … si vous...

Il y a 3 ans ½ de cela, lorsque mon blog avait à peine quelques semaines d’existence, je vous proposais cette recette de ragoût de saucisse qui accompagnait très bien les pâtes. Nous avions adorés, mais il faut avouer qu’à première vue, ce plat ne paie...