Mes Envies et Délices

Voici la recette de steaks hachés que j’ai faits pour garnir mes pains à hamburger. Je l’avais déjà réalisée il y a un moment, et ces steaks avaient eu beaucoup de succès, j’ai donc refait la même chose. J’ai pris cette recette dans le livre Cuisine Attitude...

Je me suis à nouveau lancée dans les hamburgers maison, et cette fois ci j'ai fais une recette avec du lait dans la pâte comme me l'avaient conseillé de nombreuses personnes lors de mon premier essai . C'est chez Soso que j'ai pris cette recette et c'était...

Ca y est, c’est la chandeleur, je viens moi aussi avec ma recette de crêpes. Ici, au lieu du lait, j’ai utilisé de poudre à la châtaigne de la Mandorle et si vous n’avez pas cette poudre, vous pouvez le remplacer par du lait de châtaigne, ou alors remplacer...

J’adore les plats mijotés, le bœuf bourguignon tout particulièrement mais j’ai eu envie d’innover un peu. Je suis donc partie d’une base de bœuf bourguignon mais avec des fruits d’automne, j’y aurais d’ailleurs bien rajouté du coin, mais il ne me restait...

Avec cette recette, je participe au concours de tajine (qui se termine aujourd'hui) organisé par Leila du blog « Saveurs d’ailleurs » Et oui, moi qui n’aime pas les navets, je reviens avec des navets, car j’en avais à nouveau dans mon panier, mais des...

Comme nous avons encore la chance d’avoir pas mal de courges en tout genre en ce moment, je vous propose de les cuisiner en spätzles pour varier les plaisirs. Il faut tout simplement prendre la recette de base et y ajouter de la purée de potimarron (ou...

J’ai de nouveau ressorti mon livre des inavouables offert par Alapage, pour cette fois ci tester une autre recette non moins inavouables : le riz au Coca-Cola… j’avais déjà testé les Cocarottes dans le même esprit, mais non publiée car vraiment je n’y...

Encore une galette !!!!! Oui, oui, mais promis, celle là, c’est la dernière, après ce sera les crêpes. J’ai trouvée cette recette sur le blog Grain de Sucre et dès que je l’ai vue, j’ai su que je la ferais car j’ai chaque semaine des courges dans mon...

J’ai voulu trouver une nouvelle façon de manger les betteraves rouges, et comme j’avais fait une tentative convaincante avec du céleri, j’ai décidé de tester les frites de betteraves. Et pour y ajouter une petite touche de nouveauté, je les ai parfumées...

J’ai essayé une recette accompagnant mon panier de légume, en la revisitant très légèrement, comme à chaque fois, en fonction des ingrédients présent chez moi. A la première bouchée, j’ai trouvé ça très surprenant et surtout très salé, mais au final,...