104 articles avec aperitifs

Avant Noël, j’ai l’habitude de faires des bredalas. Et j’ai eu envie d’en faire une version salée pour l'apéro il n'y a pas longtemps. J’ai donc pris mon livre de cuisine et j’ai remplacé le sucre par du fromage. Voilà le résultat : 100 de noisettes moulues...

Je vois souvent sur les blogs que pour relever une pâte à tarte on y ajoute du vin blanc des épices…..J’ai voulu faire coup double avec une pâte qui puisse me servir à faire des sablés apéros et une tarte… Et comme j’avais des graines de moutarde noire...

Et hop, je vous offre de suite une seconde recette à base d’algues. Ce sera l’anchoïade à l’algue Nori. Mais en voyant les quantités (j’ai divisé par 2, je n’avais que 100 g d’anchois), il aurait fallu que je mette tout mon Nori dans la recette. Mais...

Ca y est, je n’ai pas résisté longtemps, il a fallu que je teste très vite mes algues. Donc on va commencer par un guacamole aux algues, et plus précisément à la laitue de mer. Bon, je vous avoue qu’en ouvrant le sachet de laitue de mer, j’ai pris peur,...

Toujours lors de la même réunion Flexipan, je suis partie sur la même idée puisque c’était tellement facile à faire. Mais cette fois ci, ce sera façon basque puisqu’il me restait de la sauce Sakari de Petricorena et j’avais ma plaquette de chorizo reçu...

J’ai assisté il y a quelques jours à une réunion Flexipan chez la belle sœur d’une amie. Je crois qu’elle me lit, alors merci de nous avoir accueillies et de nous avoir tant régalé. On a passé une bonne soirée. Donc, lors de cette réunion, la présentatrice...

Voici une recette rapide que je fais souvent à l’apéro. J'ai découvert cette rectte quand j'étais présentatrice tup..are. Cette fois ci je n’avais plus de thon comme indiqué dans la recette, j’avais donc utilisé une boîte de maquereau. Au final le goût...

Il a bien fallut que je teste mon siphon tout neuf. J'ai quand même voulu faire simple pour la première fois, et je me souvenais avoir vu souvent des mousses de foie gras. Ca tombait bien, j'avais une petite boîte de foie gras dans un placard!!! De plus...

Avec mon pesto à 'ail de l'ours, j'ai fait ces bouchées apéritives, c'était bon, fort un goût, mais peut être un peu trop fort pour les enfants 3 oeufs 30 ml de maïzena délayée dans 25 ml de lait sel, poivre, 100 ml de crème liquide 50 ml de persil haché...

En ce moment je suis dans une période brick et je tente quelques associations, celle ci est classique, mais ce fut un délice. J’en ai fait des cigares et des samoussas. Le confit d’oignon est celui que j’ai reçu par Le Coq Noir, et il est à mon goût parfait...