62 articles avec viennoiseries

C’est bien la première fois que je m’y prends aussi tard pour la ronde Interblog. Il faut dire qu’entre temps la grippe est passée par là, et avec elle, aucune envie de cuisiner (j’ai même certainement manger du cheval vu le nombre de plats cuisinés qu’on...

Il y a quelques jours, sur Facebook, Fidji nous narguait avec sa brioche vendéenne. Elle a été sympa, elle a mis les ingrédients sur son mur et ça n’a pas fait long feu, comme je commençais à me sentir mieux, je l’ai réalisée. Ce fut un vrai délice, moi...

Hier c’était l’Epiphanie, le jour des rois, le jour des galettes et il fallait bien marquer le coup. Pour changer un peu des classiques galettes en feuilletage, j’ai voulu faire une couronne des rois briochée, aux fruits confits, comme en Provence. J’ai...

Chaque moi, sur le site Recettes.de il y a un défi. Et le défi de ce mois, c’est de faire voyager le potiron à travers le monde. J’ai un peu cherché, j’ai voulu sortir des classiques (et ce n’est pas super facile) et c’est finalement en faisant des recherches...

Amélia organise sur son blog un concours autour de la brioche, dans laquelle nous devons utiliser des pommes et des graines ainsi qu’un autre ingrédient au choix. J’ai choisi une association que j’adore, la pomme et le pavot, pavot qui est très souvent...

Hier, j’ai eu envie de faire une brioche pour offrir à MaMamie qui fêtait ses 82 ans. Et comme en ce moment, je vois une magnifique brioche, la Bouldouk, j’ai eu envie de la réaliser. Généralement, je ne suis pas trop les modes culinaires, mais bizarrement,...

Pour le tour en cuisine de cette semaine j’ai pioché une recette sur le tout jeune blog de Samia et c’est Clivia qui est venue chez moi. Il y a quelques recettes qui me plaisaient, mais soit je n’avais pas les ingrédients ou la recette n’allait pas avec...

Pour ce tour en cuisine je pioche chez Naty et c’est Alaro qui pioche chez moi. J’avais envie de brioche pour un week-end, et je me suis donc laissée tentée par cette gâche. J’ai suivi la recette à la lettre. Du coup, je n’ai pas fait de levain comme...

Il y a quelques temps, j’ai reçu un colis contenant 2 échantillons d’huile d’olive et 2 petits pots de miel, en provenance de Grèce. Il me fallait trouver comment les utiliser et j’ai décidé d’en faire un pull apart bread sucré, une brioche à éplucher,...

Dans le cadre du Tour en Cuisine cette semaine, je choisi une recette sur le blog de Ale et c’est Poly qui viens piocher chez moi. J’ai eu envie de faire une brioche, et elle en avait une très jolie sur son blog, la brioche bouclette, qu’elle tenait elle-même...