Que faire avec : des panais
Hier je vous faisais une récap' sur les navets, et une maman de l'école, blogueuse également, si vous aimez la lecture je vous invite à aller sur son blog, me demandais si j'avais aussi des recettes à base de panais. Je l'ai évidemment conseillée dans les commentaires, mais je pense que ce sera bien plus pratique et utile de faire cet article. Et puis, en même temps, ça m'oblige à mettre à jour mes index :)
Potage de panais à la châtaigne
Velouté de panais, coco & curry
Velouté de panais au gorgonzola
Petits flans de panais aux noisettes
Gaufres de légumes (panais, rutabagas & carottes)
Frites de légumes racines (panais, carottes, pomme de terre)
Purée de panais à la banane et au gingembre
Gnocchis au panais, sauce crémeuse au raifort
Risotto aux crevettes, julienne de légumes (panais)
mise à jour : 16.02.2014