Que faire avec : des épinards
Les épinards, tout comme les bettes par exemple, sont des feuilles vertes que l'on peut manger. A priori, on pense que les enfants n'aiment pas les épinards, mais finalement, je vois que selon la façon dont c'est cuisiné, ils aiment beaucoup. Voici donc quelques idées pour vous aider à faire aimer ce légume vert aux plus jeunes (mais aussi aux plus grands réticents)
Cake au thon, épinard et fromage de chèvre
Carrés épinards, carottes & saumon
Curry de potimarron, pommes de terre & épinards
Lasagnes au saumon, épinards & ricotta
Lasagnes aux 2 saumons et aux épinards
Raviolis ricotta, épinards & jambon
Riz aux épinards en sucré-salé
Roulé aux épinards et au saumon
Sauce au thon et épinards sur base de béchamel
Spaghettis, épinards, lardons & champignons
Tartapas aux épinards, chèvre, pignons et confiture de rhubarbe
Tarte printanière aux asperges et aux épinards
