La boisson du lagon des pirates
Voici la première recette de cette fameuse fête de pirates, un cocktail sans alcool pour les enfants, et de la couleur du lagon. Bon je vous préviens, il y a certains enfants qui seront rebutés par cette couleur bleue un peu inhabituelle (ils ont du croire que j'allais les empoisonner!!!)
1 litre de jus d'ananas
400 ml de lait de coco
3 cs de sirop de guimauve (coloré en bleu) (ou du sirop de curaçao)
un peu de colorant bleu (facultatif)
Dans un pichet, mélanger le jus d'ananas, le lait de coco et le sirop. Si la couleur n'est pas assez bleutée (celà dépend de la force de coloration du sirop), ajoutez alors quelques gouttes de colorant bleu, au goutte à goutte, jusqu'à l'obtention de la couleur désirée.
Réserver au frais.
Pour faire plus pirate, j'ai voulu faire des glaçons en forme de poissons et étoiles de mer (bac à glaçons silicone trouvés chez Le Suédois), mais en fait, comme j'avais congelé du sirop de couleur rouge, je n'ai pas réussi à les démouler.....dommage!!