Glace à la banane
Je le conçois, la météo n’est plus assez tentante pour des glaces (enfin, ça dépend pour qui, mais moi, perso, les glaces, je les aime quand il fait chaud !!!) Mais depuis que j’ai une turbine à glace, les enfants me réclament sans cesse de la glace. Et je crois bien que celle à la banane est une des favorites. De plus, c’est une recette vraiment très simple.
750 ml de lait
250 ml de crème
4 bananes
60 g de sucre
Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à ce que la préparation soit lisse et homogène. Verser cette préparation dans la turbine à glace et laisser turbiner jusqu’à ce que la texture vous convienne (pour moi, 60 mn).
Déguster immédiatement si vous voulez une glace crémeuse ou mettre dans un récipient adapté au congélateur et laisser la glace durcir quelques heures supplémentaires