Nuggets de poulet coco curry
Cette fois ci j'ai eu un coup de coeur pour une recette de Chilubru. je n'a pas suivi la recette, mais c'est bien son idée.
3 blancs de poulet
3 oeufs
2 cs de curry
6 cs de coco râpée
6 cs bombée de farine
Coupez votre poulet en petites bouchées. Battre les oeufs dans un saladier et y ajouter le poulet. Mélanger. Ajouter ensuite le curry, la farine et la coco. Mélanger. Cela formera une pâte
épaisse autour de vos morceaux de poulet.
Mettre vos morceaux de poulet sur une plaque et enfourner une quinzaine de minutes à 200°C