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  • Kit pour cake à l'orange

    21 mars 2017 ( #Panier de Noël - cadeaux gourmands, #Gâteaux - cakes ... sucrés )

    Pour Noël, chaque année, j'ai l'habitude d'offrir des paniers gourmands aux maîtresses (petit clin d'œil à celle qui m'a poussé à publier ce soir), parrains, marraines de mes enfants et à ma famille.Et pour Noël, il y avait, entre autre (et cette année...

  • Spaghettis, sauce aux poivrons

    09 septembre 2016 ( #Pâtes - Riz et Cie, #Légumes )

    C'est la pleine saison des poivrons, j'en reçois chaque semaine dans mon panier AMAP et je les stocke. Les enfants n'aiment pas trop, il faut donc ruser. Il y a quelques années, j'avais fait quelques conserves de poivrons à l'aigre-douce qui avaient eu...

  • Ashe Resteh - soupe iranienne aux épinards

    26 avril 2016 ( #Légumes, #Soupes - Gaspacho et Cie )

    Dans mon panier de légumes, en ce moment, on a chaque semaine un énorme sachet d'épinards. Comme je n'ai pas forcément envie de refaire souvent la même recette, je suis toujours à la recherche de nouveautés. Et une fois de plus, c'est chez Flo que j'ai...

  • Riz cantonnais

    22 janvier 2016 ( #Pâtes - Riz et Cie, #Plats de viande )

    Dans ma Degustabox, j'ai reçu 2 boîtes de petits pois (c'est une erreur, ça aurait dû être une boîte de petits pois et une autre de haricots verts ... mais ça m'arrange, je préfère les petits pois). J'ai déjà fait une délicieuse recette de spaghettis...

  • Sauce Alfredo au chou-fleur pour pâtes

    03 février 2016 ( #Légumes, #Pâtes - Riz et Cie )

    Les légumes, souvent, le plus simple pour les faire passer c'est de les servir avec des pâtes. Evidemment, je ne sers pas TOUS les légumes avec des pâtes, mais quand je suis en manque d'idées, c'est souvent comme ça que j'aurais le moins de grimaces en...

  • Gnocchis au chou rave

    19 juin 2015 ( #Légumes, #Pâtes - Riz et Cie )

    Ces derniers temps, à la maison, on mange souvent des gnocchis. Et oui, avec les légumes racines, j'ai parfois du mal à trouver des idées, disons plus précisément des idées qui sont susceptibles de plaire à toute la famille. Du coup, c'est la folie gnocchis....

  • Rillettes aux sardines ou au thon

    22 mars 2015 ( #Apéritifs, #Mer et rivière )

    Voici un petit dip pour l’apéritif, c’est super rapide, facile, délicieux, et on peut en faire de multiples variantes en changeant soit le poisson, soit le fromage et en le mixant plus ou moins finement, en y ajoutant des herbes ou des épices … bref,...

  • Quiche au thon et aux poivrons grillés

    22 octobre 2014 ( #Quiche - Cakes et Cie..salés, #Mer et rivière )

    En ce moment, comme vous le voyez, les toiles d’araignées commencent à se former sur mon blog, et non pas parce que c’est bientôt Halloween mais parce que j’ai repris le boulot après 9 ans et demi de congé parental et que j’ai un peu de mal à m’organiser...

  • Spaghettis Epinards, champignons, lardons

    05 novembre 2014 ( #Pâtes - Riz et Cie, #Légumes )

    Les épinards, on aime ou pas!!! Les enfants ne les aimaient pas, mais à force de chercher des idées qui sortent de l'ordinaire, ils apprécient (surtout quand c'est servi avec des pâtes évidemment!!!) Et de cette façon, il y a tout pour leur plaire. Cette...

  • Salade de chou-fleur à la napolitaine

    13 juillet 2014 ( #Légumes, #Entrées et salades )

    Pour ce tour en cuisine, j’ai choisi une recette chez Isca pendant que Piroma venait s’inspirer chez moi. J’ai vraiment trouvé pleins de recettes qui me plaisaient, j’ai d’ailleurs testé quelques salades, que je publierais au fur et à mesure. Je vous...

  • Crèmes dessert au chocolat blanc ou noir

    15 juin 2014 ( #Yaourts, #Crèmes desserts - pannacottas & Cie )

    Cette semaine pour le tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Kali pendant que Nad vient chez moi. Comme je trouve que je n’utilise pas assez toutes les possibilités de ma yaourtière Multidélices, lorsque j’ai vu cette recette de crèmes...

  • Mousse au mascarpone et à la cannelle sur compotée de quetsches

    17 mars 2014 ( #Fruits, #Crèmes desserts - pannacottas & Cie )

    Il y a quelque temps, j’avais fait ces verrines délicieuses lors de ma réunion Tupperware. Elles sont vraiment simple et rapide à faire, et vous pouvez les faire avec les fruits de votre choix et associer ensuite une autre épice que la cannelle dans la...

  • Crème glacée au pain d'épices

    20 décembre 2015 ( #Glaces - Sorbets & Cie )

    Noël approche, on réfléchi au repas du réveillon, on cherche des idées sur le net, on regarde ce qu'on a dans son placard, on s'organise en fonction du temps qu'on aura, on prépare des choses à l'avance. Pour moi, Noël, c'est aussi les épices de Noël,...

  • Sablés aux pépites de chocolat

    06 décembre 2015 ( #Petits Biscuits et Bredela )

    La période de l'avent a commencé il y a une semaine déjà. En Alsace, cette période annonce le début des festivités de Noël et dans la plupart des familles la cuisine commence à fourmiller, c'est le moment de commencer les bredelas pour Noël. Chez moi...

  • Riz au lait d'amande

    18 septembre 2015 ( #Crèmes desserts - pannacottas & Cie )

    Je ne sais pas comment c'est chez vous, mais chez nous, les enfants sont absolument fan de riz au lait, surtout mon 4 ans et demi. Il me réclame au moins une fois par semaine une tournée de riz au lait et quand il y a des pots au frigo, il en mange au...

  • Chou blanc aux épices

    14 septembre 2015 ( #Légumes )

    Dans mon panier de légumes, j'ai régulièrement des choux : blancs, rouges, verts, de bruxelles, kale ou plume ... Et parfois, les idées me manquent. Il y a quelques temps j'ai ressorti des livres de cuisine et j'ai pris le temps de les feuilleter. C'est...

  • Muffins aux poires et aux pépites de chocolat

    03 septembre 2015 ( #Gâteaux - cakes ... sucrés )

    La rentrée scolaire est déjà là, le temps s'est accordé à cet événement, et les étals des marchés commencent doucement à nous proposer des fruits et légumes d'automne qui se mélangent à ceux d'été. Alors forcément, l'automne qui arrive nous annonce quand...

  • Polenta aux shiitakés

    06 juillet 2015 ( #Pâtes - Riz et Cie )

    Les vacances scolaires ont commencé, ce qui veut dire que nos vacances approchent aussi. Chez nous, c'est toujours un peu spécial, car départ en vacances rime avec grand nettoyage puisque nous ne partons en vacances qu'en échange de maison. De ce fait...

  • Délicieuse crème au chocolat

    26 mars 2015 ( #Crèmes desserts - pannacottas & Cie )

    Je vous parlais il y a quelques temps de mon test du robot Companion de Moulinex. La recette que je préférais et pour laquelle j’ai eu un coup de cœur, c’était cette crème au chocolat. Elle a pour moi la texture parfaite, elle est simple et tout le monde...

  • Bouchées fourrées à la pâte d'amandes

    15 décembre 2014 ( #Petits Biscuits et Bredela )

    Cette semaine, j’ai terminé la production des bredeles pour l’année et maintenant j’enchaîne sur les calissons. Même si je ne publie que très rarement, j’en ai des recettes en stocks et j’ai de quoi faire. J’ai eu envie de tester cette recette car j’avais...

  • Macarons grecs à la noix de coco & aux raisins secs

    28 novembre 2014 ( #Petits Biscuits et Bredela )

    Dans moins d’un mois, c’est Noël, ce week-end on allumera la première bougie sur la couronne de l’avant, le temps passe et le temps des bredeles va commencer. La première recette de cette saison sera grecque, des macarons aux raisins secs. C’est une recette...

  • Companion de Moulinex

    24 novembre 2014 ( #Ustensiles de cuisine )

    Il y a quelques temps, j'ai eu la possibilité de tester le robot Companion de Moulinex pendant quelques semaines. Avant d'avoir eu ce robot entre les mains, je n'avais jamais eu l'occasion de tester d'autres robots de la même catégorie, du genre le Thermomix,...

  • Muffins extra moelleux aux pépites de chocolat

    21 septembre 2014 ( #Gâteaux - cakes ... sucrés )

    Pour ce tour en cuisine, je dois choisir une recette chez Alexandra pendant qu'Isca viens chez moi. Je découvre ce blog, qui n'est pas encore trop garni en recettes, mais qui a le même style que moi, puisque j'ai trouvé quelques recettes similaires à...

  • Cake aux épices à l'ancienne

    17 août 2014 ( #Gâteaux - cakes ... sucrés )

    Pour ce tour en cuisine, je dois choisir une recette chez Sandrinette pendant que Vapa viens piocher chez moi. Comme je suis en vacances, j’ai fait quelque chose de simple, un cake, mais avec une touche originale, puisqu’il est aux épices. Au final, ça...

  • Ardéchois, gâteau à la crème de marrons

    09 août 2014 ( #Gâteaux - cakes ... sucrés )

    La semaine passée, j’avais fait des yaourts à la crème de marrons vraiment délicieux. Evidemment, j’avais entamé une conserve de crème de marron et il a bien fallu utiliser le reste. Je ne savais pas trop quoi en faire et je me suis souvenue avoir fait...

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