750 grammes
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62 articles avec viennoiseries

Brioche russe

Publié le par AurélieWa

Brioche russe

Pour ce tour en cuisine, je vais piocher chez Sagweste. J’y ai trouvé une très jolie brioche, la brioche russe. En plus d’être très jolie, elle était vraiment délicieuse, avec une belle mie aérée et filante (on ne le voit pas trop à la coupe puisque je...

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Brioches suisses – Pépitos

Publié le par AurélieW

Brioches suisses – Pépitos

Et oui, encore une recette de chez Cojocano . Ces petites brioches ont eu un grand succès dans ma petite maisonnée et c’est certain que j’en referais. Edit 2014 : Depuis les débuts de mon blog, finalement, je ne les avais pas refaites. Maintenant je n'utilise...

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Galette des rois à la frangipane et à l'orange

Publié le par AurélieWa

Galette des rois à la frangipane et à l'orange

Et oui, encore une galette … seras-ce la dernière ??? Je ne sais pas encore… En tout cas, ce que je sais, c’est que cette version fruitée m’a beaucoup plu (je ne sais pas si les autres personnes qui l’ont mangées l’ont autant aimée que moi). Et oui, avec...

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Galette des rois au spéculoos

Publié le par AurélieWa

Galette des rois au spéculoos

Nous sommes encore au mois de janvier, je ne suis donc pas complètement en retard pour vous présenter encore des recettes de galettes des rois réalisées pour nos invités du week-end dernier. Celle-ci est au spéculoos. Au moment de la garnir, j’ai regretté...

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Galette des rois à la frangipane

Publié le par AurélieW

Galette des rois à la frangipane

L'année dernière, j'ai trouvé chez Amuses Bouche . C'est vraiment ma recette préférée. Par contre, d'habitude je la fait avec de la poudre d'amande blanche, mais cette année je n'ai trouvée que de la poudre d'amandes complètes, les magasins avaient été...

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Pâte feuilletée inversée

Publié le par AurélieWa

Pâte feuilletée inversée

Et bien, ça fait un moment que je ne suis plus venue sur mon blog … les derniers articles depuis les fêtes étaient programmés, et j’ai réussi à avoir un virus sur mon ordinateur à mon retour L Et oui, les joies de l’informatique … quand tout fonctionne,...

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Christstollen - Pain de Noël aux fruits secs et confits

Publié le par AurélieWa

Christstollen - Pain de Noël aux fruits secs et confits

Le Christstollen, vous connaissez ? C’est un pain de Noël aux fruits secs et confits, avec plusieurs variantes selon les régions comme par exemple les Mandelstollen, Butterstollen, Marzipan- bzw. Persipanstollen, Mohnstollen, Nussstollen. Je suis partie...

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Baguettes viennoises au sucre ou aux pépites de chocolat

Publié le par AurélieWa

Baguettes viennoises au sucre ou aux pépites de chocolat

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Verocooking. J’ai choisi de faire des baguettes viennoises. Evidemment, les enfants étaient ravis d’avoir ces gourmandises à l’heure du goûter. Au final, cette recette, c’est presque la recette...

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Torsades aux pépites de chocolat

Publié le par AurélieWa

Torsades aux pépites de chocolat

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Guiguiclic. J’en étais très contente puisqu’il y a une rubrique boulange, et c’est donc ici que j’ai cherché une recette pour notre petit déjeuner dominical. Evidemment, les enfants, adorent...

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