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74 articles avec quiche - cakes et cie..sales

Tatin pommes-boudin

Publié le par AurélieW

Tatin pommes-boudin

Il me restait encore au congélateur deux boudins au chorizo que j’avais reçu de La Maison du pata Negra. J’ai donc tenté de faire une tarte tatin avec des pommes et du boudin, et ça a été très apprécié. 1 pâte brisée (j’ai remplacé le sel par du sel au...

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Feuilleté saumon ricotta baies roses

Publié le par AurélieW

Feuilleté saumon ricotta baies roses

J’avais dans mon frigo une belle plaque de saumon fumé, et j’en ai donc fait un feuilleté à la ricotta et aux baies roses. On s’est vraiment régalé, c’est simple et rapide à préparer. 2 pâtes feuilletées 300 g de ricotta 150 g de fromage frais aux baies...

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Tarte à l’oignon et au yaourt

Publié le par AurélieW

Tarte à l’oignon et au yaourt

J’ai testé la recette de tarte à l’oignon et au mascarpone d’Eryn, sauf qu’au moment de la faire, je me suis rendue compte que je n’avais plu de mascarpone, évidemment. J’ai donc remplacé le mascarpone par du yaourt à la grecque, et cette tarte était...

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Chaussons au giraumon (courge), chèvre et lardons

Publié le par AurélieW

Chaussons au giraumon (courge), chèvre et lardons

Et me revoilà avec une nouvelle recette pour manger de la courge. Il s’agit ici du giraumon, qui est une petite courge biscornue à la peau blanche et verte et à la chair orangée. J’en ai donc fait des chaussons, avec du fromage de chèvre, et des lardons....

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Feuilleté d’endive au roquefort

Publié le par AurélieW

Feuilleté d’endive au roquefort

J’ai essayé une recette accompagnant mon panier de légume, en la revisitant très légèrement, comme à chaque fois, en fonction des ingrédients présent chez moi. A la première bouchée, j’ai trouvé ça très surprenant et surtout très salé, mais au final,...

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Tourte à la viande hachée et au fromage de brebis

Publié le par AurélieW

Tourte à la viande hachée et au fromage de brebis

Voici une merveilleuse tourte fond de frigo, avec de morceaux (gros) de fromage de brebis (Brebiou) et une barquette de viande hachée qui approchaient dangereusement la date limite…. Alors, le tout mêlé, c’était excellent. 2 pâtes feuilletées 500 g de...

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Tarte au chou et miel

Publié le par AurélieW

Tarte au chou et miel

J'avais un chou à manger et je n'étais pas très motivée pour le manger en salade. A part faire des feuilles de chou farcies, je n'avais pas d'idées, puis j'ai trouvé cette recette de tarte originale sur le blog O coin gourmand. Au final, j'ai trouvé ça...

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Quiche à la carotte et aux dés de poulet

Publié le par AurélieW

Quiche à la carotte et aux dés de poulet

J’ai trouvé une recette de quiche toute simple à la carotte qui m’a fait de l’œil chez Popasan et que j’ai légèrement transformée en fonction de ce que j’avais dans le frigo. Cette tarte était très bonne 1 pâte brisée 2 grosses carottes 10 g de dés de...

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Quiche au potimarron

Publié le par AurélieW

Quiche au potimarron

Et oui, voici encore une recette avec de la courge, mais dans les prochains temps il risque d'y en voir pas mal, et je vais essayer de varier les recettes 1 pâte brisée (ou feuilletée) 1 petit potimarron 100 g de lardons 2 oeufs 200 ml de crème 100 ml...

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Cake à la bette et au gorgonzola

Publié le par AurélieW

Cake à la bette et au gorgonzola

Sur le blog de la fourchette aux papilles estomaquées j'ai trouvé une recette de cake aux bettes et au gorgonzola absolument délicieux. 1 botte de bettes 1 oignon nouveau quelques brins de persil 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100...

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