750 grammes
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110 articles avec plats de viande

Boeuf aux oignons

Publié le par AurélieW

Boeuf aux oignons

Le boeuf aux oignons, c'est un plat asiatique que j'aime beaucoup et que je prends régulierement au restaurant chinois. J'ai donc pour une fois tenté de le faire moi-même, et même si ce n'est pas exactement comme au restaurant, c'est ressemblant et super...

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Emincé de canard à la mangue

Publié le par AurélieW

Emincé de canard à la mangue

En me promenant sur le blog de Séverine , j'ai vu qu'elle organisait un concours de recettes asiatiques. Je tente donc ma chance avec un émincé de canard à la mangue vraiment délicieux. Comme je n'avais plus de riz (oui, oui, ça peu arriver quand on est...

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Poule au pot

Publié le par AurélieW

Poule au pot

La semaine dernière, dans mon panier de légumes, il y avait....une poule. Et oui, lorsque les poulettes sont trop vieille pour pondre, nous en recevons une à cuisiner. C'était donc une grande première pour moi de cuisiner une pot, mais c'était délicieux....

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Poulet Gaston Gérard

Publié le par AurélieW

Poulet Gaston Gérard

Et voici encore une recette que j'ai trouvé chez Eliane et comme la précédente recette, c'est en voyant la photo que j'ai su que que je réaliserais cette recette. Par contre, je l'ai réalisé avec des cuisses de poulet jaune à la place des filets. Allez...

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Poulet à la choucroute

Publié le par AurélieW

Poulet à la choucroute

Cette semaine, dans le panier de légumes de l'AMAP, il y avait à nouveau un sachet de choucroute, accompagnée d'une recette de pintade à la choucroute. j'ai remplacé la pintade par un poulet. On a bien aimé cette association que je n'aurais pas pensé...

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Curry de poulet

Publié le par AurélieW

Curry de poulet

Une fois de plus, voici une recette de poulet en sauce, très parfumé, inspiré de la cuisine asiatique, à tendance plutôt indienne, mais adapté avec les ingrédients de mon placard. J'apprécie beaucoup les viandes en sauce, quand on peut bien mélanger le...

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Emincé de poulet à la banane et cacahuète

Publié le par AurélieW

Emincé de poulet à la banane et cacahuète

Un petit plat de viande rapide, vite fait quand je n'avais que 10 mn devant moi. Il suffit d'aimer le sucré salé, les plats d'inspiration africaine et vous vous régalerez de ce plat en sauce. Attention, c'est une recette anti-régime par excellence, mais...

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Filet mignon à l'ananas

Publié le par AurélieW

Filet mignon à l'ananas

Voici une recette que j'ai prise dans un de mes livres "Asiatisch Kochen". je trouve toujours des recettes qui me plaisent dans cet ouvrage et comme j'avais un filet mignon, j'ai décidé de tester cette recette en sucré salé. J'ai beaucoup aimé l'épaisseur...

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Poulet à la moutarde à l’ancienne

Publié le par AurélieW

Poulet à la moutarde à l’ancienne

Cette recette (si on peu appeler ça une recette) est vraiment super rapide, pratique et aussi évidemment très bonne. Il est assez rare que je fasse la même sauce quand je cuisine des escalopes de poulet, mais celle ci était si simple et parfumée, avec...

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Escalope de veau à la crème et aux champignons

Publié le par AurélieW

Escalope de veau à la crème et aux champignons

Cette recette est un grand classique, certes, je ne vous fait rien découvrir. Mais je me suis rendue compte que chacun avait sa recette avec ses différences et la touche en plus. Voici donc ma version : 1 échalote 200 g de champignons de Paris 4 escalopes...

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