110 articles avec plats de viande

Vous connaissez le micro vap’ de Tupperware ? Cela doit bien faire un an que je l’ai et pourtant, ça ne fait pas longtemps que je l’utilise régulièrement. En assistant à un atelier chez une amie il y a quelques temps nous avons fait des boulettes de viande,...

Toujours encore avec mes cerises, mais cette fois-ci en version sucrée salée. Lorsque j’avais fait mon canard aux cerises, j’avais été séduite par cette association. Dans mon congélateur, il restait un morceau de quasi de veau, qui me tentait bien pour...

Il y a quelques semaines, j’avais été contactée par la société Ayam pour tester certains de leurs produits. Aujourd’hui, j’ai essayé le kit curry Nyonya. J’ai réalisé cette recette avec du bœuf. Alors cette fois ci, sur la boîte, il y avait marqué « force...

Il y a presque 2 ans de cela, j’avais reçu un beau colis de la part de My Little Epicerie, qui malheureusement n’existe plus aujourd’hui. Il y avait dans ce colis une petite boîte de cerises à la sarriette sauvage du Mont Ventoux que j’avais oublié dans...

Je suis membre d’une AMAP « viande de bœuf » depuis 2 mois maintenant. Ce mois-ci, j’ai reçu pas mal de viande à bourguignon et je n’avais pas franchement envie de faire encore un bourguignon, car j’en ai cuisiné pas mal pendant l’hiver. J’ai fait quelques...

Il y a quelques semaines maintenant, j’avais reçu un colis bien garni de la part d’Ayam. On m’avais conseillé de tester la sauce Rendan afin d’en faire un bœuf Rendan. Pour cela il a suffi d’utiliser de l’émincé de bœuf et de le laisser mariner dans la...

C'est l'automne, il fait gris, le temps est humide et du coup, j'ai de nouveau envie de manger des plats de saison. Et cette fois ci j'ai décidé de manger du boudin noir et de le faire découvrir aux enfants (bon, ils n'ont pas vraiment aimé, mais au moins,...

En général, je ne suis pas fan de sauce à l'aigre-douce, mais ce jour là, j'avais vraiment envie de manger un petit plat asiatique et sucré salé, et de ce fait, j'ai décidé de me lancer pour la première fois dans la réalisation d'une sauce aigre-douce....

Quand j'ai reçu des mirabelles il y a quelques temps de celà (oui, oui, y'en a plus maintenant je sais....sauf au congélateur, ce qui est pas mal aussi!!) j'ai décidé de le cuisiner en sucré salé et on a tous beaucoup aimé. 5 escalopes de poulet 500 g...

Celà faisait longtemps que je voulais tester cette recette de blanquette de veau à la vanille que j'avais trouvé dans un de mes magazines Cuisine et Vins de France. Bon, c'est vrai que c'est plus une blanquette de légumes au veau car j'ai la manie de...