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110 articles avec plats de viande

Tajine de boulettes d'agneau au sésame et à la menthe

Publié le par AurélieWa

Tajine de boulettes d'agneau au sésame et à la menthe

Faisant partie du club des pralines depuis quelques mois maintenant, j’ai pu tester ce mois-ci le livre Tajine. Il y a quelques recettes qui me plaisent dedans, et j’ai choisi de faire le tajine de boulettes d’agneau au sésame (que l’on peut aussi faire...

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Poulet à la normande (cidre, champignons & crème)

Publié le par AurélieWa

Poulet à la normande (cidre, champignons & crème)

Pour ce tour en cuisine je choisi une recette chez Pasca pendant que Nadia vient s’inspirer chez moi. En voyant cette photo de plat en sauce, crémeux à souhait, j’ai tout de suite eu envie d’en faire moi aussi. De plus, j’avais tout ce qu’il fallait sous...

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Burritos party (pains à tortillas, guacamole, viande)

Publié le par AurélieWa

Burritos party (pains à tortillas, guacamole, viande)

Ce mois-ci, j’ai reçu un livre dont je suis Presque tombée amoureuse du Club des Pralines de Solar, “La petite épicerie du fait-maison” d’Estérelle Payany. Il y a vraiment beaucoup de recettes que j’aimerais réaliser, elles sont toutes plus tentantes...

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Boeuf braisé au lait de coco et à la menthe.

Publié le par AurélieWa

Boeuf braisé au lait de coco et à la menthe.

Ce mois-ci, j’ai choisi de recevoir le livre Cuisine du Monde, 1001 recettes des éditions Solar. J’adore ce petit livre, il ne prend pas beaucoup de place, il y a énormément de recettes et de variantes dedans et tout ça pour un prix relativement modique....

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Salade de poulet aux épices façon thaï

Publié le par AurélieWa

Salade de poulet aux épices façon thaï

Hier, dans mon supermarché, il y avait du poulet en promotion. Comme hier soir se terminait aussi le concours Douce France autour du poulet aux épices, j’ai un peu réfléchi pendant la journée à une recette sympa. Comme je suis dans une période très thaï,...

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Poulet à l'indienne (tomate, curry, pomme, yaourt)

Publié le par AurélieWa

Poulet à l'indienne (tomate, curry, pomme, yaourt)

Pour ce tour en cuisine, je dois choisir une recette chez Aurélie babychocolate pendant que Poly vient piocher chez moi. Je n’ai pas réfléchis très longtemps, en voyant sa recette de poulet à l’indienne, j’ai su que c’est cette recette que je réaliserais....

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Sauté de porc (ou de veau) au curry, carotte & poireau

Publié le par AurélieWa

Sauté de porc (ou de veau) au curry, carotte & poireau

Depuis plusieurs années, mon amie Céline fait un plat qu’elle nomme “béton” … allez savoir pourquoi. Je vais plutôt le nommer sauté de porc (ou de veau) au curry, mais au final, peu importe le nom qu’il porte, c’est un plat que j’adore. C’est aussi un...

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