750 grammes
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75 articles avec petits biscuits et bredela

Spritz bredele

Publié le par AurélieW

Spritz bredele

Voici une de mes recettes préférées de bredela. je sais déjà que je vais devoir en refaire une voir deux tournées. 100 g d'amandes en poudre 150 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 130 g de farine 130 g de fécule Travailler le beurre, le sucre et l'oeuf....

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Meringues à la cannelle

Publié le par AurélieW

Meringues à la cannelle

Et voici encore une recette de bredele (qui en fait n'en sont pas vraiment mais qui rejoindront aussi ma boîte à gourmandises) 3 blancs d’œufs (ici 80g) 160 g de sucre blanc 5 g de cannelle Pour commencer, il faut peser vos blancs d’œufs. Chez moi, il...

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Spritz au chocolat

Publié le par AurélieW

Spritz au chocolat

Ca y est, on approche doucement de Noël et du temps de l'Avent, et chez nous en Alsace on entre dans la période des bredelas. J'ai moi aussi commencé à m'y mettre et dans les prochains temps vous aurez régulièrement des recettes. Bon la photo n'est pas...

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Sablés à la lavande

Publié le par AurélieW

Sablés à la lavande

Chez mon épicier, il y avait il y a peu des fleurs de lavande. Et comme j'avais aussi reçu du sirop de lavande de la part de Histoire de Goût, j'ai eu l'idée de faire ces sablés. La saveur de la lavande m'a beaucoup plu, mais je pense que ça ne plaît...

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Sablés au cacao citron citron vert

Publié le par AurélieW

Sablés au cacao citron citron vert

Une fois de plus j’ai voulu innover un peu, et cette fois ci je l’ai pu grâce à Histoire de Goût. 250 g de farine 125 g de beurre 90 g de sucre 1 oeuf 2 cs de cacao citron citron vert Coupez le beurre en dés. Creusez un puit dans la farine et y déposer...

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Sablés saveur pain d'épices

Publié le par AurélieW

Sablés saveur pain d'épices

J'ai une fois de plus eu envie d'innover, d'avoir un peu de changement, un bien sûr, de rester dans la gourmandise. J'ai donc pris un base de pâte sucrée dans laquelle j'ai tout simplement ajouter quelques épices. Je me sus servie de cette pâte pour faire...

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Meringues au café et au chocolat

Publié le par AurélieW

Meringues au café et au chocolat

Une fois de plus, j’ai réalisé des petites meringues. Vous pouvez tout simplement utiliser du sucre blanc dans lequel vous ajoutez 1 cc de café lyophilisé (mais bien écrasé, pour ne pas avoir de gros bouts sous la dents) et 1 cs de vermicelle de chocolats....

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Petits moelleux banane, coco, chocolat

Publié le par AurélieW

Petits moelleux banane, coco, chocolat

J'ai voulu faire des cookies qui ne sont pas des cookies du tout mais plutôt des moelleux. Ils étaient tout de même très bon et m'ont permis d'utiliser une banane qui tournait de l'oeil. J'en ai aussi profiter pour utiliser les cubes de noix de coco qu'il...

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Moelleux à la noisette et aux groseilles ou ananas

Publié le par AurélieW

Moelleux à la noisette et aux groseilles ou ananas

Je vous présente une recette de financiers qui n'en est pas. En fait, il me restait des blancs d'oeufs et je voulais faire des financiers, mais je n'vais pas de poudre d'amandes. Je les ai donc fait avec de la poudre de noisettes. Donc si quelqu'un sait...

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Sablés à la fraise séchée et à la menthe fraîche

Publié le par AurélieW

Sablés à la fraise séchée et à la menthe fraîche

J'ai reçu des fraises sechées de mon partenaire "Aux saveurs du vergers". Et avant même de les recevoir, j'avais déjà craqué sur la recette de Doria, mais je n'avais pas de fraises séchée. Doria utilise aussi du sucre à la fraises et à la menthe, moi...

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