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94 articles avec pates - riz et cie

Risotto à la carotte et à l'orange

Publié le par AurélieW

Risotto à la carotte et à l'orange

Hier midi, j’étais en mal d’inspiration. Pas d’idées, pas envie de cuisiner et pourtant mon frigo étant rempli de légumes puisque je venais de ranger le contenu de mon panier. Après quelques hésitations, j’ai fait un plat simple qui ne demande pas trop...

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Maultaschen (raviolis à la viande, Allemagne)

Publié le par AurélieW

Maultaschen (raviolis à la viande, Allemagne)

Je participe aujourd’hui au deuxième tour à thème : les pâtes, organisé par Miss Cuisine pour Un Tour en Cuisine. Donc, comme le thème explique tout, il s’agit de faire une recette à base de pâtes. Quand j’habitais en Allemagne, j’achetais de temps en...

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Gyoza (raviolis japonais)

Publié le par AurélieW

Gyoza (raviolis japonais)

La semaine dernière j’ai fait un petit repas japonais chez moi car ma soeur me demandait de lui faire des sushis, car elle n’avait jamais eu l’occasion d’en goûter. J’ai donc un fait un plateau de makis sushis et un plateau de nigiri sushis, accompagnés...

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Gâteau de coquillettes à étage

Publié le par AurélieW

Gâteau de coquillettes à étage

Toujours dans le cadre du buffet que j’ai fait pour mon anniversaire, j’ai réalisé un gâteau d’anniversaire salé, un gâteau de coquillettes plus exactement. Il faut dire que j’avais un moule tout à fait adapté à la situation, le moule WonderCakes de Silikomart....

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Nid d'oeuf poché façon meurette

Publié le par AurélieW

Nid d'oeuf poché façon meurette

Cette semaine, j’ai gagné un cours de cuisine chez Cuisine Aptitude à Strasbourg en participant à un petit jeu sur Facebook. C’était la première fois que je participais à un cours de cuisine, si on exclu ceux des cours de technologie au collège ou j’avais...

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Risotto aux trompettes de la mort

Publié le par AurélieW

Risotto aux trompettes de la mort

Dans le livre qui accompagne ma cocotte-minute, la Nutricook, il y a une recette de risotto aux cèpes et aux pointes d’asperges. Comme je n’avais ni l’un ni l’autre à la maison, j’ai tout de même fait un risotto mais avec des trompettes de la mort que...

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Risotto marin au cabillaud

Publié le par AurélieW

Risotto marin au cabillaud

Après avoir vu une recette de risotto chez patchouka, je n'ai pas pu m'empêcher d'en refaire un moi aussi. Il faut dire que celà faisait un moment que je n'en avait plus cuisiner. Ni une ni deux, je suis allée chercher un gros morceau de dos de cabillaud,...

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Pâtes sauce thon au fromage ail et fines herbes

Publié le par AurélieW

Pâtes sauce thon au fromage ail et fines herbes

Ce matin je vous présente une recette rapide et fond de placard, c'était une vraie improvisation de dernière minute, mais tellement bonne que je l'ai refaite à plusieurs reprise depuis. 250 g de pâtes 1 boîte de thon 1 boîte de fromage ail et fines herbes...

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Lasagnes épinards, saumon et ricotta

Publié le par AurélieW

Lasagnes épinards, saumon et ricotta

Une fois de plus je me suis retrouvée avec une énorme botte d'épinards, et comme j'essaie de varier chaque semaine, j'ai refait des lasagnes saumon épinards , mais différemment. J'ai beaucoup aimé cette version bien fondante en bouche 20 plaques de lasagnes...

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