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262 articles avec legumes

Tarte tomate et tapenade cuite au barbecue (comme une pizza)

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Tarte tomate et tapenade cuite au barbecue (comme une pizza)

L'été dernier (oui, j'ai du retard d'environ une année voire plus sur certaines publications), nous avions fait un échange de maison près d'Aix-en-Provence. La famille qui nous accueillait possédait (et possède toujours je pense) un barbecue barbecue...

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Poivrons marinés

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Poivrons marinés

En cette fin d'été, mon panier à légumes se rempli de poivrons. Comme les enfants ne les aiment pas tellement et qu'ils se gardent plutôt bien, je les stocke au frigo. Mais quand le panier est rempli de poivrons, il faut bien les utiliser. Et puis, je...

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Torchettis aux courgettes et au parmesan

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Torchettis aux courgettes et au parmesan

Le mois dernier, dans ma Degustabox, j'avais reçu un paquet de pâtes Torchettis de Lustucru. Comme j'étais en vacances, je n'avais pas pris le temps de publier cette recette, mais comme il y a encore des courgettes dans les paniers de légumes, vous avez...

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Spaghettis, sauce aux poivrons

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Spaghettis, sauce aux poivrons

C'est la pleine saison des poivrons, j'en reçois chaque semaine dans mon panier AMAP et je les stocke. Les enfants n'aiment pas trop, il faut donc ruser. Il y a quelques années, j'avais fait quelques conserves de poivrons à l'aigre-douce qui avaient eu...

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Escalivada - salade de légumes grillés catalane

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Escalivada - salade de légumes grillés catalane

Dans mon dernier article, je vous parlais de mon plaisir de découvrir les spécialités culinaires locales lors de mes vacances. Alors aujourd'hui, ce sera encore une recette de salade estivale que nous avons adoré et que nous avait préparé notre hôte dans...

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Salade de courgettes crues au citron

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Salade de courgettes crues au citron

Les courgettes arrivant en très grande quantité dans mon panier de légumes, vous aurez droit à plusieurs recettes à base de ce légume dans les prochains jours. Cette fois-ci c'est crues et en salade que je vous les présente. Il y a quelques (nombreuses)...

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Nouilles jaunes sautées aux courgettes

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Nouilles jaunes sautées aux courgettes

Une fois n'est pas coutume, j'ai eu la chance de recevoir un kit de produits Ayam. C'est une marque que j'aime beaucoup puisqu'elle propose beaucoup de produits asiatiques basiques, des produits que j'ai toujours dans mes placards comme par exemple des...

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Cosses de fèves cuisinées à la feta & à la tomate

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Cosses de fèves cuisinées à la feta & à la tomate

En ce moment, nous avons des fèves dans notre panier de légumes. Les années précédentes, les cosses étaient plutôt abimées et je ne pensais pas à la cuisiner. A l'Amap, ils nous ont donné une recette de cosses de fèves à la tomate, j'ai hésité, une amie...

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Céleri aux noisettes comme un risotto

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Céleri aux noisettes comme un risotto

En ce moment, je dois me battre avec moi-même pour trouver de la motivation et des idées pour cuisiner tous les légumes de mon panier AMAP ... je ne sais pas si c'est la météo, la fatigue ou autre chose, mais c'est terrible. Du coup, je ressors un peu...

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Salade orientale au fenouil

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Salade orientale au fenouil

Comme toujours, je cherche des idées recettes en fonction du contenu de mon panier de légumes. Les premiers fenouils étant arrivés cette semaine, j'ai une fois de plus pioché une recette dans mon livre chouchou La Cuisine de Solveig que j'avais reçu des...

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