262 articles avec legumes

Il y a quelques semaines j'ai été contactée par Escal qui me proposait de tester leurs produits. Comme ils proposent surtout des produits de la mer et que j'adore ça j'ai dit oui. Mais j'ai aussi dit oui car c'est une société alsacienne et que j'aime...

C'est l'automne et la saison des courges, des couleurs orangées et chaudes. Malheureusement, à la maison, les enfants aiment de moins en moins les courges (plus petits, ils aimaient bien ... les goûts changent et changeront certainement encore).Je me...

Des aubergines marinées en novembre? Et oui, j'avais encore 2 aubergines au frigo de mon AMAP et il a bien fallu en faire quelque chose. Elles étaient toutes les 2 petites, donc pas moyen d'en faire un repas. J'ai alors pensé aux antipasti et après quelques...

L'hiver dernier, Létitia, auteur du blog Piment Oiseau avait publié une photo d'une courge butternut rôtie eu four et farcie de fromage de chèvre. Cette photo a de nouveau fait une apparition dans mon fil d'actualité en début de semaine, et comme j'ai...

L’an dernier, fin septembre, j’avais participé à un atelier culinaire pour découvrir le nouveau livre d’Olivier Nasti « Comment faire la cuisine des légumes ». Nous avions donc préparé un repas à base de légumes et nous nous sommes vraiment régalés. Il...

Le chou kale, aussi appelé chou plume est un légume super à la mode, on en voit partout, tout le monde (ou presque !!!) s’extasie devant ce légume. Mais pour moi, finalement, ça reste … du chou. Et le chou, tout le monde n’est pas fan. Et ce chou, je...

Ces dernières semaines, nous avons reçu beaucoup de bettes dans notre panier de légumes de l'AMAP. Et faire manger des bettes aux enfants, ce n'est pas toujours facile. Il y a bien quelques recettes qu'ils aiment, mais j'essaie de varier. Evidemment,...

Une fois n'est pas coutume, je vous présente une recette d'un de mes livres de cuisine préféré : "Cuisine végétarienne pour tous les jours" aux Editions Solar. J'adore ce livre, il est rempli d'idées de recettes plus chouettes les unes que les autres...

Je ne sais pas vous, mais moi, il y a quelques années, dès que je voyais une recette dans un magazine, je la découpais et je la stockais dans une de mes nombreuses pochettes. Maintenant je ne le fais plus car je suis envahie et surtout, maintenant qu'il...

Je crois que le temps des dernières courgettes est arrivé!!! J'en profite encore pour faire ces petites tartines estivales qui permettent de manger des légumes de façon ludique ... forcément, les tartines mangées avec les doigts, tout de suite, ça passe...