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262 articles avec legumes

Salade de poireaux à la vinaigrette

Publié le par AurélieWa

Salade de poireaux à la vinaigrette

Cette semaine, je vous ai alléché avec des recettes sucrées exclusivement (et ça va encore continuer dans les prochaines semaines). Comme vous vous en doutez, je ne me nourris pas exclusivement de bredeles en cette période de l’avent (quoique !!!) et...

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Galettes de maïs

Publié le par AurélieWa

Galettes de maïs

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Lisou. J’ai donc découvert ce blog, et qui plus est, une blogueuse de ma région l’Alsace. J’ai parcouru son blog plusieurs fois avant de me décider, et mon choix s’est porté sur des galettes...

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Pâtisson farci aux cèpes comme une bouchée à la reine

Publié le par AurélieWa

Pâtisson farci aux cèpes comme une bouchée à la reine

En ce moment, la saison des courges, et dans mon panier AMAP, il y en a souvent, de toutes sortes, de toutes les couleurs et de toutes les tailles. Il y a peu, nous avions reçu des pâtissons (des jaunes et des blancs), et comme je sais que les enfants,...

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Salade de légumes thaïlandaise

Publié le par AurélieWa

Salade de légumes thaïlandaise

Pour le tour en cuisine de cette semaine j’ai découvert le blog de Guten Appetit, et je dois dire que j’apprécie beaucoup les photos, de la recette terminée, mais aussi toujours de tous les ingrédients réunis avant préparation. Il y a pas mal de recette...

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Purée toute douce à la carotte et au curcuma

Publié le par Aurélie

Purée toute douce à la carotte et au curcuma

Chez vous, ça doit être comme chez moi, les enfants ont souvent du mal à manger des légumes. De plus, comme la petite dernière n’a que 10 mois, on mange souvent des purées (c’est plus pratique quand tout le monde mange la même chose). Alors avec cette...

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Artichauts au vinaigre (et à l'huile d'olive)

Publié le par AurélieWa

Artichauts au vinaigre (et à l'huile d'olive)

Il y a quelques jours, j’ai été contactée par Prince de Bretagne pour réaliser une recette avec des artichauts Camus. Ne cuisinant jamais, ou presque, d’artichauts (surtout autrement qu’en cuisson vapeur avec grignotage de feuilles ensuite), je me suis...

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Conserves de tomates au naturel

Publié le par AurélieWa

Conserves de tomates au naturel

Avec les tomates du jardin, qui commencent enfin à être en pic de production, je fais des réserves pour cet hiver. D’habitude, je fais des sauces tomates, mais depuis 2 ans maintenant, je fais des conserves de tomates au naturel, sur l’idée de Manue....

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Gratin de bettes aux champignons et à la béchamel

Publié le par AurélieWa

Gratin de bettes aux champignons et à la béchamel

Les bettes, c’est un peu comme les épinards, ça a mauvaise réputation. Mais suivant la façon de les cuisiner, c’est vraiment délicieux. Alors pour la portion de légumes, on repassera, car les bettes sont bien noyées sous une délicieuse béchamel, mais...

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Gratin de courgettes au curry et à la crème de soja

Publié le par AurélieWa

Gratin de courgettes au curry et à la crème de soja

Dans le cadre du tour en cuisine de cette semaine, je dois piocher une recette chez Nini, pendant que Popote vient chez moi. Comme c’est la saison des courgettes et qu’elle proposait un gratin de courgette qui me semblait bien appétissant (et qu’en plus,...

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