211 articles avec gateaux - cakes ... sucres

Encore une fois (et ça devient une habitude chez moi), je participe à un concours en dernière minute. Cette fois-ci, il s’agit tout simplement de réaliser une recette du blog « Je cuisine, tu cuisines ». Comme mes enfants partent toute la journée demain,...

C’est dimanche, la météo n’est pas géniale, les enfants sont fatigués … bref, pour le goûter il a fallu trouver une petite douceur réconfortante, et comme il me restait tout un bocal de cerises que j’avais fait sécher au déshydrateur l’an passé, j’ai...

Aujourd’hui, je vous propose une recette bien gourmande et surtout de saison, une tarte à la fraise avec une ganache au chocolat blanc et au basilic. C’est à mon goût une très belle association gustative J Cette pâte à tarte ne nécessite pas de temps...

Je participe au tour de couleur rouge ce dimanche et je pense que nous serons nombreuses à cuisiner les fruits rouges. Et moi je pars sur une spécialité de ma région, une tarte flambée, que je revisite avec un fruit rouge de saison, la fraise (d’ailleurs,...

Ce gâteau est en fait une sorte de cheesecake renversé façon tatin. J’ai tenté, ne sachant pas du tout à quoi m’attendre et on a adoré. Je l’ai mangé le lendemain de sa réalisation puis à nouveau 48h après. Le gâteau était parfait après 48h, je vous conseille...

Hier je vous présentais ma toute première recette de cupcakes et aujourd’hui, en voila déjà une seconde. Et oui, j’ai été bien étonnée, mais j’aime les cupcakes. J’étais persuadée que je trouverais ça lourd et gras, à cause du topping, et au final, il...

J ’ai fait des cupcakes façon cappuccino, ou façon tiramisu … c’est selon … bref, une recette à tendance italienne J Muffins (12): 2 œufs 200 g de sucre 2 cs de café soluble 100 g de yaourt nature 100 ml d’huile 210 g de farine 1 cc de levure chimique...

J’avais déjà fait un carrot cake ici il y a bien longtemps, et avec toutes les carottes que j’ai dans mon frigo, j’ai eu envie d’en refaire. Il était très bon car moins épicé que le précédent et très croustillant car les amandes et les noix de cajou étaient...

Il y a quelques temps j’ai à nouveau sorti ma boîte La petite bibliothèque du chocolat de Larousse et plus particulièrement celui qui se nomme Chocolat fondant. En feuilletant ce livre à la recherche d’une recette pour un pique-nique, j’ai eu un véritable...

Aujourd’hui, je vous propose une recette de chez Patchouka, ou j’ai un peu modifié la sauce, car je suis pénible sur les appellations et sa sauce caramel n’était pour moi pas un caramel. La première fois que je l’ai réalisé, mon caramel était trop figé,...