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26 articles avec fruits

Tarte tatin à la mangue

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Tarte tatin à la mangue

J’aime beaucoup la mangue, mais je trouve que ce n’est pas évident de trouver une bonne mangue goûteuse et mûre à point. (chez Grand Frais, les mangues qui arrivent par avion sont excellentes … mais le prix est en conséquence aussi !!!) J’ai eu envie...

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Ecorces d'oranges confites

Publié le par AurélieWa

Ecorces d'oranges confites

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez nininou d’amour. Depuis l’hiver dernier, je stockais régulièrement des écorces d’oranges dans mon congélateur dès qu’on en mangeait. En me promenant sur son blog, j’ai vu qu’elle avait 2...

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Compote de fraises, rhubarbe & réglisse

Publié le par AurélieWa

Compote de fraises, rhubarbe & réglisse

Il y a quelque temps je vous proposais une compote de rhubarbe à la réglisse, que j’avais fait cuire au four dans une cocotte en fonte. Ma fille aînée avait tellement aimé, que je suis repartie sur le même genre de compote, pour le plus grand bonheur...

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Compotée de rhubarbe à la réglisse bonbon

Publié le par AurélieWa

Compotée de rhubarbe à la réglisse bonbon

Cette semaine, j’ai coupé les tiges d’un pied de rhubarbe afin d’en faire une tarte. Après avoir fait cette tarte justement, il me restait un peu de rhubarbe, mais trop peu pour en refaire une seconde tarte. J’ai choisi d’en faire une compotée que j’ai...

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Kakis de Noël au four (comme une pomme au four)

Publié le par AurélieW

Kakis de Noël au four (comme une pomme au four)

Le kaki, vous connaissez. Je ne connaissais pas vraiment, tout ce que j’en sais, c’est que c’est le fruit préféré de ma grand-mère et qu’elle est toujours ravie quand elle en trouve au marché. J’y ai goûté une ou deux fois, j’avais bien aimé, mais pas...

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Chips de pommes ou pommes séchées

Publié le par AurélieW

Chips de pommes ou pommes séchées

Aujourd’hui, je vous présente une recette … enfin, on ne peut pas vraiment appeler ça une recette d’ailleurs, disons, une façon d’utiliser votre déshydrateur si vous en avez un. Un ami, Nicolas.R, m’avait offert un déshydrateur, qu’il vend pour son entreprise....

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Salade de fruits exotiques au sirop épicé

Publié le par AurélieW

Salade de fruits exotiques au sirop épicé

Il y a quelques temps, j'ai été contactée par Philips pour participer à un défi soupe contre salade, avec 2 de leurs nouveaux robots, le Soup Maker et le Salad Maker. Je fais ce défi contre Clémence , qui elle s'occupe de la partie soupe. Une salade de...

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Crumble à la noisette sur lit de figues

Publié le par AurélieW

Crumble à la noisette sur lit de figues

Je suis toujours dans les figues, et oui, il faut en profiter, surtout que ce sont des fruits qui se gâtent assez vite J Depuis un petit moment, je me disais que je devrais refaire un crumble, car nous aimons beaucoup à la maison, mais je n’y pense pas...

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