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28 articles avec fromage

Paneer (fromage frais indien)

Publié le par AurélieW

Paneer (fromage frais indien)

Cela faisait bien longtemps que je me disais que je testerais bientôt le fromage maison. Je voulais commencer par le fromage ail & fines herbes, mais comme j’ai fait un repas indien dimanche, je me suis dis que ce serait tout à fait approprié. Le paneer,...

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Tartiflette roulée

Publié le par AurélieW

Tartiflette roulée

Il y a quelques années, je m’étais achetée le livre Délices en Reliefs de Demarle car je le trouvais magnifique. A chaque fois que je feuilletais ce livre, je me disais que je ferais la tartiflette roulée. Evidemment les mois ont passés et je ne l’ai...

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Poires rôties au fromage persillé et aux noisettes

Publié le par AurélieW

Poires rôties au fromage persillé et aux noisettes

J’ai donc enfin testé cette recette de poires gratinées, mais j’ai comme à mon habitude fait quelques modifications. N’ayant pas de Fourme d’Ambert à la maison, j’ai utilisé un fromage persillé (roquefort, bleu) et comme je n’avais plus de noix non plus,...

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Figues rôties au Comté

Publié le par AurélieW

Figues rôties au Comté

Comme c’est la pleine saison des figues, je continue avec mes recettes. Cette fois ci, je propose des figues en sucré-salé, rôties avec du Comté, mais cela peut être un autre fromage, comme du chèvre par exemple. Je fais souvent des figues rôties, je...

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Nems au reblochon et à la tomate

Publié le par AurélieW

Nems au reblochon et à la tomate

Avec cette recette, je participe pour la seconde fois à la ronde Interblog. J’ai donc pioché une recette sur le blog «Au beurre fondu », blog que je découvre par cette ronde. J'ai lu ce blog de A à Z, j'ai été bluffée par ses magnifiques réalisations...

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Omelette aux pommes de terre et Tomme de Savoie

Publié le par AurélieW

Omelette aux pommes de terre et Tomme de Savoie

Des amis à moi étaient partis faire du ski dans les Alpes, et je les avait donc chargé de nous ramener du fromage bien de là-bas. J'ai donc utilisé un morceau de Tomme de Savoie pour faire une omelette bien complète pour un repas du soir très simple....

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Poelée de pommes de terre au reblochon et truite fumée

Publié le par AurélieW

Poelée de pommes de terre au reblochon et truite fumée

Il commence à faire froid et du coup, les envies de plats bien consistants se font sentir. J'ai opté pour une recette, qui devait au départ être une tartiflette et qui au final n'avait plus rien de cette recette savoyarde 1 reblochon 6 grosses pommes...

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Boîte chaude

Publié le par AurélieW

Boîte chaude

Voilà une idée pour vos soirées grillades de cet été. C’est un plat que l’on adore chez nous, mangé à la cuillère ou sur un bout de baguette fraîche et croustillante…. 1 bon camembert au lait cru dans une boîte en bois Enlevez votre camembert de sa feuille...

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