750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

74 articles avec entrees et salades

Salade gourmande de figue sur muffin

Publié le par AurélieW

Salade gourmande de figue sur muffin

Nous avions envie de manger une salade pour sa fraîcheur, mais bien consistante car nous étions affamés. Nous nous sommes régalés avec cette assiette fraîche et chaude, sucrée et salée, douce et forte. Pour une assiette : 1 tomate quelques feuilles de...

Lire la suite

Ecrasée d’avocats au thon

Publié le par AurélieW

Ecrasée d’avocats au thon

J’avais des avocats et je voulais changer des traditionnels avocats aux crevettes ou au thon. J’ai donc vidés les avocats et fait des écrasés d’avocats très bons, aux multiples saveurs, parfait à manger avec un morceau de baguette 2 avocats 1 boîte de...

Lire la suite

Aumonière figues noisettes comté

Publié le par AurélieW

Aumonière figues noisettes comté

C'est la pleine saison des figues (blanches et violettes pour moi) et des noisettes, j'ai donc voulu les associer pour une entrée gourmande. Avec ma fille, nous en avons fait des aumonières avec du Comté pour une entrée très gourmande. Nous avons eu beaucoup...

Lire la suite

Salade de haricots

Publié le par AurélieW

Salade de haricots

J’ai pas mal de haricots verts et je n’ai pas envie de les manger toujours de la même façon. Cette fois ci j’ai fait une salade différente, inspirée par le chef Vergé et en y ajoutant d’autres ingrédients. Tout le monde a aimé 1 kg de haricots 100 g de...

Lire la suite

Melon, fraises, mozza, menthe

Publié le par AurélieW

Melon, fraises, mozza, menthe

Il fait chaud, les fruits et légumes d’été sont là et j’ai eu envie de quelque chose de sucré et de frais pour mon repas. Voici ce que cette improvisation a donné… un vrai délice. J’ai servi cette salade avec mes tartelettes à la sardines. 1 melon bien...

Lire la suite

Boulgour aux radis et fromage turc

Publié le par AurélieW

Boulgour aux radis et fromage turc

J’ai trouvé un drôle de fromage dans mon épicerie turque. Ce sont des filaments de fromage. En fait ça ressemble beaucoup à de la mozzarella mais en beaucoup plus salé. 200 g de boulgour 1 botte de radis 1 bouquet de ciboulette 100 g de fromage turc Sel,...

Lire la suite

Salade fraises tomates nectarines

Publié le par AurélieW

Salade fraises tomates nectarines

Une envie folle, une envie de fraîcheur, une envie de sucré salé, ça donne quoi ? Et bien ça donne ça : 3 belles tomates 100 g de fraises 1 nectarine 1 cs d’huile d’olive 1 tour de moulin de poivre 1 pincée de fleur de sel Coupez les tomates, fraises...

Lire la suite

Soufflé soufflant

Publié le par AurélieW

Soufflé soufflant

Que faire avec un petit reste de purée (environ 300-400g)? Pas assez pour en faire un repas.... Et bien j'en ai fait un soufflé souffant que tout le monde a apprécié. C'est très simple et très rapide et ça se fait avec des ingrédients de base. Il faudrait...

Lire la suite

Taboulé

Publié le par AurélieW

Taboulé

Aujourd’hui je vous présente me salade fétiche pour les tables d’été…le taboulé. Il y a 1001 façons de le faire, je vais vous présenter ma base et des variantes 200 g de semoule à couscous Le jus d’un citron 100 ml d’huile d’olive 1 concombre 4 belles...

Lire la suite

Salade de légumes grillés

Publié le par AurélieW

Salade de légumes grillés

Voici une recette qui m'a été inspirée par une amie (merci Hélène) qui avait servie une salade verte aux légumes grillées. J'ai repris l'idée, mais pour en faire un plat complet, je l'ai réalisée avec du boulghour 2 poivrons rouges 2 aubergines 2 courgettes...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>