74 articles avec entrees et salades

Comme toujours, je cherche des idées recettes en fonction du contenu de mon panier de légumes. Les premiers fenouils étant arrivés cette semaine, j'ai une fois de plus pioché une recette dans mon livre chouchou La Cuisine de Solveig que j'avais reçu des...

Parfois (souvent) je n'ai pas d'idées pour le repas. De plus, j'ai une contrainte, c'est d'utiliser les légumes de mon panier, panier qui se renouvelle chaque semaine. La semaine dernière, pour un repas du soir, j'ai donc utilisé des pommes de terres...

Le printemps arrive avec ses envies de salades (enfin ça, c'est la théorie, car les soupes sont finalement encore les bienvenues vu les températures très fraiches). Mais je me suis vraiment réjouie lorsque les premiers radis, les premières laitues, maintenant...

La salade piémontaise, la plupart d'entre vous connaissez. En voyant cette salade au rayon traiteur, elle ne m'a jamais tentée. Et puis, un jour, j'ai vu une jolie photo de salade piémontaise (je ne sais plus où, ça fait des années) et j'ai eu envie de...

Pendant l'été, j'avais eu la chance de recevoir un beau colis contenant des petits bidons d'huile d'olive de différentes sortes d'Afidol ... je devais faire une recette depuis longtemps, mais une fois de plus (comme souvent ces derniers temps) je me suis...

Pour ce tour en cuisine, j’ai choisi une recette chez Isca pendant que Piroma venait s’inspirer chez moi. J’ai vraiment trouvé pleins de recettes qui me plaisaient, j’ai d’ailleurs testé quelques salades, que je publierais au fur et à mesure. Je vous...

Le mois dernier, j’ai reçu un chouette livre des éditions Solar, La cuisine de Solveig. Il y en a vraiment pour tous les goûts, du sucré, du salé, du classique, de l’original, de l’exotique … je me suis déjà fait une jolie liste de recettes à tester....

Pendant les vacances de la Toussaint, nous étions allés à Paris en famille et nous avions découvert la cuisine coréenne. Nous étions allés dans 2 restaurants et j’ai vraiment eu un coup de cœur pour cette cuisine. Il y a quelques semaines, il y avait...

En ce moment, j’ai pas mal de choux dans mon panier de légumes : du chou blanc, du chou rouge et des choux de Bruxelles. Nous avons beaucoup de mal avec les choux de Bruxelles, mais récemment j’ai entendu dire que le chou de Bruxelles cru en salade était...

Les endives ou les chicons, en ce moment, on en reçoit pas mal dans nos paniers de légumes. Evidemment, mes enfants n’aiment pas … j’ai essayé cuit ou cru, en salade, émincé, entier, en velouté … et vraiment, rien à faire. J’ai essayé de faire une salade...