Mes Envies et Délices

Pour l’anniversaire de la louloute, j’ai voulu faire un apéro qui change un peu, tout en utilisant ma mini-botte d’asperges de l’AMAP qui ne suffisait pas pour nous faire un repas. J’ai donc eu l’idée de réaliser des tirami’chou, des petits choux fourrés...

Je remonte cette recette que j'ai refaite, presque dans les même conditions météorologiques qu'il y a plus de 3 ans :) Pour plus de gourmandise, vous pouvez évidemment fourrer ces biscuits, avec une ganache chocolatée aromatisée avec un peu de sirop de...

Pour la ronde Interblog, je dois aller chez Mimm et c'est Cooking by Ahes qui vient chez moi. Je ne sais pas pourquoi, mais j’ai surtout été attirée par des soupes et des veloutés chez elle … ça doit venir de la météo plutôt maussade en ce printemps L...

Je participe au tour en Alsace dans le cadre du Tour en Cuisine Et pour ce tour, malgré que je sois alsacienne, j’ai très longuement réfléchi à la recette que j’allais réaliser. Finalement, j’ai pris un livre de recettes alsaciennes de grand-mère (d'ailleurs,...

Pour la culinoversion de ce mois, il faut réaliser un gâteau doux comme un bisou, un gâteau pour la fête des mères. J’ai donc décidé de réaliser un tiramisu façon fraisier à la pistache. Le principe est assez simple : il suffit de faire une base de gâteau...

500 ml de lait 60 g de sucre 15 g de maïzena 2 cs de chicorée liquide 250 ml de crème liquide 10 guimauves à la vanille (ou 2 cs de fluff - pâte à tartiner à la guimauve) Mélanger le sucre et la maïzena afin de ne plus avoir de grumeaux. Verser le lait,...

Hier, ma louloute a fêté ses 4 ans. Après Barbidou la semaine dernière pour l’école, Barbapapa pour ses 3 ans, elle a voulu un gâteau Barbamama. Comme je m’y suis prise trop tard pour commander du colorant noir ou de la pâte à sucre noire, j’ai fait avec...

Pour Pâques, nous avions décidé de cuisine nos apéros ensemble avec mon amie Audrey … et oui, 2 fois plus de bras et 2 fois plus d’idées, ça permet quand même de travailler de façon bien plus efficace. Comme nous n’avions pas prévu cet « atelier cuisine...

Il y a quelques temps, je vous présentais une recette de pesto à l’ail des ours. Maintenant, je n’ai plus d’ail des ours (quoique … si j’allais me promener en forêt, j’en trouverais certainement encore …) par contre, j’ai chaque semaine 2 belles bottes...

La tropézienne, ça fait longtemps que je voulais tester, mais j’avais toujours autre chose à faire. En me promenant sur le blog de Karine, j’ai vu qu’elle organisait un concours pour le 1er anniversaire de son blog, et que pour y participer, il fallait...