Cromesquis de munster sur lit de choucroute crue & sa mêlée hivernale
/idata%2F2365697%2Ffromage%2Fcromesquis-munster-chourcoute-crue-melee-hivernale.jpg)
Je fais cette recette assez souvent, peu importe la saison (en variant donc les salades, herbes et légumes de la mêlée, n'utilisant que les produits de mon panier de légumes AMAP). J'apprécie la douceur et le fondant du cromesquis, lafraicheur et le croquant...