Mes Envies et Délices

Je ne sais pas chez vous, mais chez nous la saison hivernale est un peu plus compliquée au niveau des légumes à faire aimer. Et oui, même si dans mon Amap les paniers de légumes sont bien variés, il faut rester réaliste, c'est quand même la saison des...

Nous sommes encore au mois de janvier, alors je continue de faire des galettes des rois pour la plus grande joie de petits et des grands. Pour changer un peu, j'ai voulu retrouver la saveur de la galette des rois que fait ma grand-mère, une galette aux...

Dans ma Degustabox, j'ai reçu 2 boîtes de petits pois (c'est une erreur, ça aurait dû être une boîte de petits pois et une autre de haricots verts ... mais ça m'arrange, je préfère les petits pois). J'ai déjà fait une délicieuse recette de spaghettis...

Comme chaque moi, j'ai la chance de recevoir des livres des éditions Solar comme je fais partie du Club des Pralines. Juste avant Noël, j'ai reçu Le tour du monde en 80 desserts. Il y a pas mal de recettes qui me tentent dans ce livre, mais mercredi après-midi,...

Les enfants, comme dans la plupart des familles j'imagine, réclament souvent des pâtes. Oui, mais moi, j'ai toujours une frigo rempli de légumes de l'AMAP. Il faut donc trouver des compromis, et souvent, je leur propose des pâtes, mais aux légumes. Cette...

C'est le mois de janvier, c'est le mois des galettes. Et comme l'Epiphanie a des dates différentes, j'en fais tout le long du mois. Et oui, profitons de la gourmandise. En effet, chez nous en France, on fête les rois le 1er dimanche de janvier. Mais en...

Comme vous le savez, chaque semaine, je reçois un beau panier rempli de légumes bio, locaux et de saison puisque je suis adhérente d'une AMAP. Je suis fan du concept puisqu'on sait exactement ce qu'on mange et qui l'a produit. Bon, je dois bien avouer...

Je vous parle régulièrement des livres que je reçois des éditions Solar et parmi ces livres j'ai évidemment des chouchous. Celui que j'adore en ce moment et qui m'inspire pas mal de recettes pour utiliser les légumes de mon panier AMAP, c'est Cuisine...

Les gâteaux d’anniversaire des enfants, parfois, c’est un peu casse-tête. Quand ils savent ce qu’ils veulent, il faut trouver les idées, quand on a les idées, il faut trouver comment le faire. Souvent, j’ai des idées de déco en tête mais par contre, je...

Le livre la Cuisine de Solveig, aux éditions Solar, je vous en ai déjà parlé souvent. C’est vraiment un des livres que je préfère, j’y trouve quasiment toujours de très chouettes idées pour les repas de tous les jours, il y a beaucoup de fruits et de...