Mes Envies et Délices

Voici encore une quiche fond de congélo (en fait, mon congélateur était resté ouvert, donc il a fallu que je trouve des solutions pour tout cuisiner avant de tout recongeler. 1 pâte à tarte 2 filets de poisson blanc au choix 300 g de petites crevettes...

Une fois de plus, j’ai réalisé des petites meringues. Vous pouvez tout simplement utiliser du sucre blanc dans lequel vous ajoutez 1 cc de café lyophilisé (mais bien écrasé, pour ne pas avoir de gros bouts sous la dents) et 1 cs de vermicelle de chocolats....

Voici une recette de gâteau simple et goûteuse que j'avais envie de faire car il me restait des conserves de quetsches au sirop (merci Potine) 150 g de farine 2 cc de levure chimique 1 pincée de sel 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu 3 oeufs...

Que faire avec un petit reste de purée (environ 300-400g)? Pas assez pour en faire un repas.... Et bien j'en ai fait un soufflé souffant que tout le monde a apprécié. C'est très simple et très rapide et ça se fait avec des ingrédients de base. Il faudrait...

Dans le dernier article, je vous avait donné la recette des pains pita. Aujourd'hui vous allez pouvoir les garnir façon Döner Kebab. Alors forcément, ça ne ressemble pas à la recette qu'on les trouve sur leurs grill et coupé avec la raclette, mais c'est...

Lors de notre dernier pique nique en famille, au lieu du traditionnel sandwich baguette, j'ai voulu innover et j'ai donc fait des pains pita afin de faire des mini döner kebap. J'ai trouvé la recette sur Super Toinette . Aujourd'hui je publie donc la...

Cette fois ci, j'ai reçu pas mal deframboises mais qui n'étaient plus assez belles pour être mangées comme ça, donc j'ai fait mon premier sorbet. Il était bon et pas trop dur, donc le sirop de glucose aide vraiment. 180 g de sucre 2 cs de glucose 200...

Comme c'est la saison des tomates, et que depuis un moment j'ai envie de faire un crumble de tomates, et bien me voici lancée. C'était bon, mais j'ai fait la version toute simple et je sais qu'on peut ajouter des herbes ou de la feta dans les tomates...

Avec les cerises que j'ai reçu de "Aux Saveurs du Verger", j'ai voulu faire un cake, mais en y ajoutant de la pâte de pistache, car j'adore cette association, par exemple dans une galette des rois à la frangipane. Décidément, je suis vraimen fan de ces...

Ca y est, les premières courgettes font leur apparition dans mon jardin. Avec mes 3 premières courgettes rondes, j'ai voulu sortir de la classique farce à la viande et je l'ai donc faite au fromage et au jambon. 3 belles courgettes rondes 100 g de mascarpone...