Velouté de carottes au lait de coco

Publié le par AurélieW

J'entendais beaucoup parler, à droite à gauche, du lait de coco dans les soupes et les veloutés. J'ai donc aussi voulu tester mais en faisant quelque chose de simple. On s'est régalés de cette soupe toute douce et bien parfumée.

SDC11882.JPG
Une dizaine de carottes

1 sachet de bouillon de volaille Ariaké

150 ml de lait de coco

Eau

 

Eplucher et couper les carottes en tronçons. Les mettre dans une cocotte et les recouvrir d’eau. Ajouter le sachet de bouillon et laisser cuire jusqu’à ce que les carottes soient tendres. Retirer le sachet de bouillon puis mixer les carottes jusqu’à l’obtention d’une texture douce et homogène. Ajouter le lait de coco

Déguster bien chaud
SDC11884.JPG
 

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J
<br /> Merci pour cette délicieuse recette que j'ai testée et publiée aujourd'hui.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Super, merci !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> pas de quoi!<br /> <br /> <br />
M
<br /> Merci pour cette participation !<br /> Nous y avons deja goute et l'avons beaucoup aimee !<br /> Ca serait sympa que tu mettes le logo du jeu pour avertir les autres s'ils veulent jouer ;)<br /> <br /> Bises d'Athenes !<br /> <br /> http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article-1001-soupes-le-jeu-42627651.html<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ok pas de problèmes, je le fait de suite<br /> <br /> <br />
N
<br /> C'est une des recettes que j'ai encore en attente de publication...chez nous, on ajoute pas mal d'épices.<br /> €€€<br /> <br /> <br />
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A
<br /> j'ai tenté au plus simple pour une première expérience, mais ça m'a beaucoup plu<br /> <br /> <br />
C
<br /> Je n'ai jamais utilisé de lait de coco, je le note sur ma liste de courses<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est super sympa comme saveur, toute douce et légèrement parfumée<br /> <br /> <br />
N
<br /> Un mélange savoureux!! super ce velouté!!<br /> et C!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> un vrai délice<br /> <br /> <br />
L
<br /> Je suis aussi une adepte du lait de coco dans les soupes (et les curry, les sauces, les desserts... heu...partout en fait, LOL)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> moi, je l'aime beaucoup, mais je n'y pense pas assez souvent<br /> <br /> <br />
B
<br /> miam-miam cette soupe.<br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> elle était vraiment super bonne<br /> <br /> <br />
A
<br /> La noix de coco fait peut être passé le gout de la carotte :/<br /> Bisouc^^<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, je pense, car ça n'a pas du tout le même goût que la soupe à la carotte, qui n'est faite qu'avec de la carotte<br /> <br /> <br />
S
<br /> appétissant ce velouté!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> un délice!<br /> <br /> <br />
J
<br /> Très tentante, surtout avec le froid qui arrive !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et si douce en bouche!<br /> <br /> <br />
L
<br /> hummmmmmmmmm sympa la soupe, moi aussi j'ai, fait une fois une soupe avec du lait de coco, c'est vrai que sur le moment tu restes septique, alors tu cuisines et esperes, et tu es plus<br /> qu'agréablement surprise !!! c'est super bon ! moi c'était avec des haricots blancs, mais je retiens les carottes !!!<br /> bisousclic looche<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et moi je retiens ton idée des haricots blancs<br /> <br /> <br />
A
<br /> première fois que je vois l'alliance de la carotte et de la noix de coco, surprenant ! Bonne soirée clicou<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et en plus d'être surprenant, c'est délicieux<br /> <br /> <br />
M
<br /> Le côté moelleux apporté par le lait de coco m'attire mais pas le côté sucré donc j'attends encore avant de tester !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> mais comme la carotte est déjà sucrée, tu n'as pas cet effet sucré salé<br /> <br /> <br />
S
<br /> je n'ai pas encore gouté mais je vais me laisser tenter ;o)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ui, laisse toit tenter, c'est délicieux<br /> <br /> <br />
M
<br /> J'aime beaucoup le lait de coco , c'est bon dans beaucoup de plats ! Bonne soirée , bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, ça a une bonne petite saveur toute douce<br /> <br /> <br />
P
<br /> Un velouté exotique hummmmmm!!! Bon week endBizz<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> c'(était extra bon!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> salut aurélie et si tu ajoutes de la coriandre juste ciselée sur le dessus c'et topissisme ! pierre<br /> <br /> <br />
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A
<br /> mais malheureusement, je n'aime pas du tout la coriandre<br /> <br /> <br />
A
<br /> je suis sur que ca doit etre delicieux!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh que oui, un délice<br /> <br /> <br />
N
<br /> c'est vrai que ca donne un bon p'ti gout !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> un délice tout doux<br /> <br /> <br />
V
<br /> Non, je préfère ta tarte d'hier, hi! Bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ah, ben moi j'ai préféré cette soupe!<br /> <br /> <br />
B
<br /> hummm !! un bon velouté bien parfumé !!<br /> j'aime beaucoup<br /> bon week-end et €€<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et tellement simple à faire<br /> <br /> <br />
M
<br /> J'y gouterais surement tres bientot !<br /> Bon week end !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> oui, ça en vaut la peine, c'est délicieux<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> le mélange coco et carotte doit etre tres bon!<br /> bon week end!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, délicieux!<br /> <br /> <br />
C
<br /> ce n'est pas les sachets de ton partenariat? Pas encore tester le lait de coco en soupe il va falloir m'y mettre<br /> <br /> <br />
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A
<br /> si si, ce sont les bouillons du partenariats, ils sont top!<br /> <br /> <br />
P
<br /> Huuuuuuuuummmmmmmmmmmm, j'adore!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'était extra<br /> <br /> <br />
M
<br /> Si ton velouté semble appétissant, j'avoue que le lait de coco me tente beaucoup moins.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> moi j'adore le lait de coco, donc forcément ça passe tout seul<br /> <br /> <br />
V
<br /> Hummmm… je ne dois d'essayer , bizes<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'était extra bon!<br /> <br /> <br />
S
<br /> on adore la soupe de carotte ! super le p'tit coté exotique!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et celle ci est excellente<br /> <br /> <br />
N
<br /> Moi aussi j'ai fait l'essai, c'est délicieux avec les carottes. bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> un délice<br /> <br /> <br />
B
<br /> carotte et lait de coco, c'est délicieux en velouté<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, on a adoré<br /> <br /> <br />
B
<br /> Ca me réchaufferait bien même ce midi!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> y'a pas d'heure pour en manger<br /> <br /> <br />
P
<br /> Hummm je me régal rien que de savoir qu'il y a du lait de coco dedans!! miamm miamm..bisous c et bon week-end AurelieW<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'était un vrai délice<br /> <br /> <br />
C
<br /> ayant déjà testé le lait de coco dans la soupe je confirme que c'est un régal !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh que opui!<br /> <br /> <br />
M
<br /> hum! un velouté de douceur!!!! bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, tout à fait<br /> <br /> <br />
R
<br /> AVEC LE LAIT DE COCO Jamais gouter mais sa doit etre bon bisous clic<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'était super doux<br /> <br /> <br />
W
<br /> je suis une accro au lait de coco, j'aime beaucoup !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est un vrai délice qui s'accomode avec tout<br /> <br /> <br />
C
<br /> ah oui une bonne soupe et celle c est très simple a faire je crois que je vais aller chercher du lait de coco c'est le seul ingrédient qui me manque pff, bisous et €<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, c'est simple et super bon<br /> <br /> <br />
C
<br /> olala ça c'est une de mes soupes préférées ! j'ajoute une cuillère de curry dans l'eau avec la cuisson des carottes. c'est trop trop bon !!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est bien vrai, elle est délicieuse!<br /> <br /> <br />
M
<br /> J'en ai fait il y a quelques jours et c'était un pur délice... par contre j'ai ajouté du curry !!!<br /> bon week end<br /> manue<br /> <br /> <br />
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A
<br /> bonne idée aussi le curry<br /> <br /> <br />
M
<br /> J'espère qu'il t'en reste, il annonce de la neige...Passe un bon Week end. Misti<br /> <br /> <br />
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A
<br /> j'en referais<br /> <br /> <br />
C
<br /> tu me donnes l'idée de gouter avec le lait de coco, merci, car moi aussi jamais tester , bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est vraiment doux et délicieux<br /> <br /> <br />
S
<br /> un bonjour pour le week end.Bisooous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci<br /> <br /> <br />
V
<br /> nous on adore, c'est doux et délicieux !!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> un vrai délice<br /> <br /> <br />