Velouté à la mâche

Publié le par AurélieW

Cette semaine dans notre panier de légumes, il y avait de la mâche qui était montée en graine, donc impossible à manger en salade. J'ai donc "équeutté" la mâche et j'en ai fait une soupe. C'est une bonne façon de ne pas gaspiller et tout le monde en a mangé

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1 sachet de mâche

4 ou 5 pomme des terre

1 cube de bouillon

eau

200 ml de crème

 

Nettoyer la mâche et la mettre dans une casserole. Eplucher et couper les pommes de terre puis les mettre dans la casserole. Couvrir d'eau et ajouter le cube de bouillon. Porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendre. Mixer en ajoutant la crème liquide. Dégustez.

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N
<br /> tiens donc de la mache! à tester, merci pour le partage aurelie$<br /> <br /> <br />
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T
<br /> miam .. ici on l'appelle doucette .. c'est super bon<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Une première pour moi ce velouté. J'en prends note. Passe une bonne journée Misti<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'ai fait exactement comme toi l'autre jours avec un fond de mâche qui périssait !!<br /> bon lundi de pâques à toi<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> avec les jours qui rallonge je pense salade merci pour ce velouté qui sera pour l'hiver prochain. Bonne journ€€<br /> <br /> <br />
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E
<br /> miam ! a faire c'est original<br /> €<br /> <br /> <br />
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S
<br /> un tres bon velouté malgrés la couleur ! :)<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Sympa ce petit velouté, peut-être le dernier de la saison ?<br /> Bizzz<br /> <br /> <br />
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G
<br /> bon lundi de paque<br /> bises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> oh oui j'adore!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ma mamoun€ adore!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bonne idée ! j'adore les veloutés ... je ne connais pas celui ci<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Triste weekend pour les Ferrari mais je suis quand même là pour te souhaiter Joyeuse Pâques<br /> <br /> Bonne journée, et clic<br /> <br /> <br /> <br /> St€ve<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Merci pour cette délicieuse idée !!!! bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> cela doit etre bon mais chez moi se serait soupe à la grimace , bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je ne connais pas du tout ! pourquoi pas !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Jamais goûter mais je suis sûre que ça doit être bon !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'en ai dejà fait mais mes chilubru n'ont pas aimé<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> coucou! moi je connaissais avec de la laitue, mais avec de la mache, il doit avoir un autre gout! a essayer, donc! joyeuses Paques et gros bisous.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> je trouve que le goût est au final quand même assez ressemblnt avec le velouté de laitue<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> voila quelque chose que je ne connais pas! appétissant en tout cas!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> je n'y aurai jamais pensé! quelle bonne idée tu as eu là!!! bisous et bon dimanche pascal!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Cela doit être particulier comme goût au niveau de la soupe ... A voir ... Je te souhaite de joyeuses pâques ! Bisous et bon dimanche :)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Tiens, j'aurai pas pensé préparer la mâche en velouté...bonne idée<br /> Bonnes fêtes...dans la neige pour moi...<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je n'ai jamais pensé à cuire la mâche,<br /> bonne idée, merci<br /> Joyeuses fêtes de Pâques<br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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