Truffes choco-café

Publié le par AurélieW

Cette année, dans mes paniers de chocolats, il y avait bien évidemment aussi des truffes, au chocolat et au café. Très simple, pas très original, mais très bon!
SDC12192
250 g de chocolat noir

125 g de beurre
sucre glace (quantité selon votre goût)
2 petites cuillères de café instantané en poudre

Cacao ou chocolat en poudre ou vermicelles


Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux au bain-marie. Tourner tout le temps et y rajouter 125 g de beurre.  Diluer le café instantané dans 2 cc d’eau bouillante et le rajouter à la préparation, tourner tout le temps et rajouter le sucre glace selon votre goût. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Mettre au frigo et attendre 3 heures avant de façonner de petites boules. Les rouler dans du cacao en poudre (amer pour moi)

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D
Mmm... j'adore les truffes.<br /> <br /> Bisous, Doudine.
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P
<br /> Miam miam !!! j'adore !!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Merci de ton passage. je fais partie de la ronde N°3....miam miam ton blog!!!!! lol<br /> cette recette me tente bien....çà doit être sympa avec du café dedans...le chocolat et moi c'est une grande histoire d'amour!!!!!!!!!!!(sauf le blanc...)Il va falloir que je regarde à quoi<br /> ressemble le pourpier ( sorte de salade????) çà parait sympa aussi....A+ bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, le pourpier, ça ressemble à de petites feuilles de mâche. Mais moi, avant d'en avoir dans mon panier, je n'en avais jamais vu nulle part et je ne savais même pas que ça existait<br /> <br /> <br />
M
<br /> Ca doit être super bon avec du café !!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, ça relève bien le gout du chocolat<br /> <br /> <br />
L
<br /> Ca doit etre tres bon au café<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, ça réhausse le gout du chocolat<br /> <br /> <br />
C
<br /> oups sorry j'ai oublié le principal... Meilleurs voeux pour cette nouvelle année!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci pour tes voeux<br /> <br /> <br />
C
<br /> Elles ont l'air bien bonnes ces petites truffes. Comment fait-u pour en avoir de si ronde?<br /> <br /> <br />
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A
<br /> je les roules dans la paume de mes mains, tout simplement<br /> <br /> <br />
M
<br /> Meilleurs voeux de bonne et heureuse année 2010,<br /> gros bisous ...<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Merci à toi aussi<br /> <br /> <br />
Z
<br /> Bonne et heureuse année 2010<br /> Tous mes voeux de bonheur et de santé<br /> Bizz la butineuse<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Merci Zohra<br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonne année 2010 a toi et aux tiens ! Santé ,bonheur et prospérité ! Bisous , a bientot<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci<br /> <br /> <br />
M
<br /> oh les jolies traces de quenottes!!! lol! je crosi que c'ets la première année où je ne fais pas de truffes... mais vu les événements...<br /> j'en profite au passage pour t'adresser tous mes meilleurs voeux pour la nouvelle année avec pleind e gros bisous!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> je te souhaite aussi une bonne année<br /> <br /> <br />
L
<br /> C'est un classique, mais j'adore !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, classique, mais tellement bon<br /> <br /> <br />
J
<br /> Encore une gourmandise, mmmmmmmmm.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et oui, je n'arrête plus<br /> <br /> <br />
E
<br /> Miam j'adore mais chez moi y'a que moi qui aime le café!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> je trouve que ça ne sent pas trop le café, mais que ça relève juste le gout du chocolat<br /> <br /> <br />
A
<br /> humm, quel délice!je ne résiste pas!bonne année!bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> elles étaient bonnes et bien fondantes<br /> <br /> <br />
M
<br /> ils sont très beaux tes truffes , un vrai délices<br /> bonne année<br /> bisou<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, je me suis régalée<br /> <br /> <br />
M
<br /> Hum du café et du chocolat, quel beau mariage pour les papilles.<br /> <br /> BONNE ANNÉE<br /> ★ ┊    ★ ┊★┊ ★ ┊    ★ ┊┊   ★  ┊  ★ ┊ ★ ┊    ★ ┊<br /> ★ ┊    ★ ┊ ★ ┊    ★ ┊  ★ ┊ ★ ┊    ★ ┊☆┊ ☆<br /> ☆┊ ☆   ★ ┊  ★ ┊    ★ ┊  ☆┊    ★┊☆┊ ☆  ★ ┊<br /> ☆ ┊☆   ★ ┊   ★ ┊┊   ★ ┊    ★ ┊☆┊ ☆   ★ ┊<br /> ★ ┊    ★ ┊  ☆┊    ★┊ ★ ┊    ★ ┊  ★ ┊    ★ ┊ ☆<br /> ┊☆   ★ ┊    ★ ┊┊   ★ ┊    ★ ┊  ★ ┊    ☆ ┊  ★ ┊ ★<br /> 2222222222____0000000000___1111111111______0000000000┊★<br /> 222222222222__000000000000_11111111111___000000000000┊☆<br /> 2222____2222__0000____0000_______11111___0000____0000┊★<br /> _______2222___0000____0000_______11111___0000____0000┊☆<br /> ______2222____0000____0000_______11111___0000____0000┊★<br /> _____2222_____0000____0000_______11111---0000____0000┊☆<br /> ____2222______0000____0000_______11111___0000____0000┊★<br /> __2222________0000____0000_______11111___0000____0000┊☆<br /> 222222222222__000000000000_______11111___000000000000┊★<br /> 222222222222___0000000000_______111111____0000000000┊☆<br /> ┊☆  ★ ┊    ☆  ★ ┊   ☆  ★ ┊   ☆ ★ ┊ ☆<br /> <br /> Qu'elle t'apporte la paix, la santé et la réussite pour toi et tous ceux que tu aimes.<br /> Gros bisous et à l'année prochaine lol !!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ça se marie à merveille<br /> <br /> <br />
D
<br /> Whouaaa très truffes ^^ très belle recette comme d'habitude :)<br /> Je te souhaite un très bon réveillon<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci à toi<br /> <br /> <br />
L
<br /> Humm les truffes...je voulais en faire pour Noel et je n'en ai pas encore eu l'occasion !<br /> Meilleurs voeux Aurélie !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ce sera pour Noël prochain...<br /> <br /> <br />
A
<br /> Elles sont très belles !!<br /> Je te souhaite un très bon réveillon du jour de l'an !! Bisous et à l'année prochaine<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci Alena<br /> <br /> <br />
M
<br /> ho oui! trop bon!<br /> bonne et belle année 2010 pour toi et pour tous les tiens!<br /> bon reveillon!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci Mélanie<br /> <br /> <br />
F
<br /> bonne année 2010 tous mes vœux de bonheur et de réussite<br /> à l'année prochaine<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci fimère<br /> <br /> <br />
L
<br /> j'adore ça!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> moi pareil<br /> <br /> <br />
J
<br /> Et deux en moins, je t'en piques....bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> trop tard, on a aussi déjà tout mangé<br /> <br /> <br />
C
<br /> Un passage éclair pour souhaiter meilleurs voeux pour 2010 et bonne soirée de réveillon<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci pour tes voeux<br /> <br /> <br />
C
<br /> on adore les truffes mais je ne me suis pas encore lancée dans cette aventure, j'en faisais quand j'étais plus jeunes mais depuis...j'vais peut être me lancer pour mes chilubru !!bises et une très<br /> bonne année à toi et à ta famille<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est simple à faire et même les petits peuvent aider<br /> <br /> <br />
L
<br /> heureusement que je ne suis pas ta voisine, parce que je serais tellement fourré chez toi pour tes chocolats, que je me serais payé pour la nouvelle année une crise carabiné de foie, mdr<br /> !!!!!!!!!!!!! j'en profite donc sur ces douceur pour te souhaiter UNE BONNE ANNÉE 2010 Aurélie et pour clore un GROS BISOUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUS !!!!!!<br /> loloche<br /> <br /> <br />
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A
<br /> si t'étais ma voisine, tu aurais reçu un sachet rempli de chocolats<br /> <br /> <br />
W
<br /> pour moi, ça sera au chocolat !<br /> bon réveillon et belle et heureuse année 2010.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est très bon aussi<br /> <br /> <br />
C
<br /> rhoooooooooo avec du café c'est forcément meilleurs. bon réveillon et meilleurs voeux pour 2010<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ça renforce le gout du chocolat<br /> <br /> <br />
H
<br /> je t'en prendrais bien une !!<br /> bon réveillon et bonne année 2010<br /> herve (lesateliersdhys)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> trop tard, on a tout mangé<br /> <br /> <br />
M
<br /> Très gourmand !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh que oui<br /> <br /> <br />
C
<br /> la tu nous prends par les sentiments avec tout ces bons chocolats , bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et et...... oui!!!<br /> <br /> <br />