Tortilla de Patatas

Publié le par AurélieW

 

Dans le cadre du tour en cuisine de cette semaine, je pioche une recette chez Laurence et c’est Gibou qui vient chez moi.

J’ai choisi de faire une tortilla, car j’en avais déjà testé une recette que je n’avais absolument pas réussie à décoller de la poêle. Et je suis plutôt satisfaite de cette version, qui en plus, est très gourmande avec tous ces ingrédients.

 Tortilla.jpg

4-5 pommes de terres déjà cuite

2-3 oignons

1 poivron jaune

1 poivron rouge (dans la recette originale, c’était un piment d’Espelette)

3 tranches de bacon (ou jambon)

4 œufs

100 ml de crème

50 ml de lait

70 g de fromage râpé

Sel, poivre

 

Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le lait, le fromage, le sel et le poivre.

Couper les pommes de terre et les poivrons en lamelles, émincer les oignons et couper le bacon en fines lamelles. Préchauffer le four à 180°C.

Répartir tous les légumes dans un moule allant au four, ajouter le mélange œufs/crème et faire cuire 30 mn.

J’ai oublié de prendre une photo du plat terminé … désolée

Publié dans Oeufs

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G
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M
Cooking is an art and when it is blended with recipies it becomes yummy. I do love the cooking that you have been posted here. I will try this at home which is very easy to prepare. Good post
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C
Aujourd'hui j'ai publié l'article sur cette recette, avec laquelle on s'est régalé cette semaine :)
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L
je suis fan de ce genre de plat !!! ça me fait saliver rien que de penser à ces bonnes odeurs "espagnoles"
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P
encore un joli tour en cuisine !
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C
Ta recette déclinable à l'infini selon les goûts est canon !! j'adore ça.
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M
Miam j'adore la tortilla, c'est tellement bon !!
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M
Je suis fane mais je me loupe tout le temps :( snif snif
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C
Hum ça me donne bien envie! Bisous.
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C
Très bon choix! cette tortilla est colorée et elle a l'air top! bises
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J
Ohlala! Tu me donnes faim! J'adore! Bises!
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Y
hummm ça m'a l'air extra !
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P
Hum, très gourmande!
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U
mmhhh cette tortillas doit être bien bonne =D
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C
humm ça donne envie !!! bonne soirée
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S
Bonsoir, joli et en plus j'adore! Bises. Sylvie.
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P
Bonne soirée, bisous, Patricia
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F
Ta photo donne déjà l'idée de la régalade que cela a du être.<br /> Bon dimanche, FLaure
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G
Un plat méditerraneen comme je les aime!
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T
bah même sans être terminé ça paraît vraiment appétissant ! au fait j'ai testé les coulants coeur chocolat blanc ! miam ! bises
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C
je viens de montrer ta tortilla à Papoune et maintenant il en veut... c'est malin !! lol<br /> Je peux te demander un petit vote, un seul, pour la recette de papoune inventée...le lien sur mon blog et la recette s'appelle "tartine fenouil, tomate et émincé de thon". Un grand merci pour lui<br /> et bonne soirée à toi. Bisous
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C
Une chouette recette. D'origine espagnole, j'en mange de temps en temps et je me régale tjr autant. Avec tout plein de légumes c'est le bonheur.
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P
elle donne bien envie cette tortillas
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L
toujours un plaisir à manger ! bises
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M
Avec toutes ses couleurs, j'adore!
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J
Hmm, je devrais en faire plus souvent, c'est très bon avec une petite salade.
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N
Elle est super belle ta tortilla,<br /> bisous
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C
un repas qui conviendrait sur ma table<br /> bon dimanche<br /> bisous
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K
Très appétissant. Bon tour.
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G
Waouh !! très appétissante ta tortilla : j'adore :-)
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S
ça me rappel les tortillas de mon enfance!!! bisous
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M
mes filles ne sont pas fanas d'omelette mais avec ces pommes de terre elles devraient en manger et moi aussi, miamm<br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> manue :))
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L
trés bonne cette tortilla !!!Bon dimanche, bises<br /> Lou
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M
un vrai délice !!! bisou et bon dimanche
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M
hummmm, un plat très coloré et tellement délicieux !!! bisou
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L
ta tortilla me fait bien envie ! Je n'en ai jamais mangé !
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B
ahhhhhhhhh j'ai envie de la tester toute suite mais bon déjà 2 soirs d'omelette cette semaine ...<br /> de côté!
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L
hum, belle réussite pour ce tour !
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G
Ah ! ces tortillas si elles n'existaient pas il faudrait les inventer !! La tienne est fabuleuse !! j'adore. Bon dimanche !!
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C
vraiment plaisante cette recette<br /> bon tour
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P
ooooh, elle est bien garnie ^^
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M
très alléchante cette tortilla !! parfaite pour mon déjeuner !!
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N
un petit plat espagnol, çà met un peu de soleil dans la grisaille du weekend!
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M
Coloré et appétissant! quel joli plat! ça respire le soleil!! ;)
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D
Hmmm un régal, bon dimanche
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