Tarte choco-poire

Publié le par AurélieW

Edit 2017 : Nous adorons cette tarte chocolat & poire, un grand classique, mais chacun a sa version. Je ne la fais pas très souvent car je n'ai jamais beaucoup de poires, mais quel bonheur, cette couche de chocolat qui reste bien fondante grâce au jus des poires posée dessus.

Il me reste encore beaucoup de poires (et de pommes)  la cave mais comme elles pourrissent assez vite, je fais beaucoup de desserts avec ces fruits. Cette fois ci, ce sera une délicieuse tarte bien calorique au chocolat et la poire.

 

Tarte choco-poire

Tarte choco-poire


1 pâte sucrée
4 poires
200 g de chocolat noir
1 oeuf
50 g de sucre
150 ml de crème liquide

Etaler la pâte et foncer un moule à tarte. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Etaler le chocolat fondu sur le fond de tarte.
Peler les poires et les couper en lamelles. Déposer les poires sur le chocolat.
Fouetter le sucre avec l'oeuf et la crème. Répartir sur la tarte.
Enfourner 30 mn dans un four préchauffé à 200°C.

 

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B
toujours d'actualité!<br /> <br /> merci Aurélie !
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M
terrible hummmmm
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P
elle doit être vraiment trop bonne !<br /> Bisous
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A
<br /> Cette tarte ma plaît beaucoup , poire choco , un délice certainement! bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh que oui, un vrai délice!<br /> <br /> <br />
M
<br /> mummm ça doit être un régal ce truc :-))<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, mieux que ça même<br /> <br /> <br />
L
<br /> Hum!! j'adore l'association choco-poire.Les photos donnent envie.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est sûr qu'on plait toujours (ou presque) avec ce genre de dessert<br /> <br /> <br />
S
<br /> hum, quel bon melange, j'adore!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, àa plait à coup sur<br /> <br /> <br />
N
<br /> un classique des "desserts improvisés" chez moi aussi car j'ai toujours ce qu'il faut pour la faire!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et un classique dont on ne se lasse pas<br /> <br /> <br />
C
<br /> elle a l'air drôlement bonne cette petite tarte. Bon dimanche<br /> <br /> <br />
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A
<br /> elle était vraiment bonne, un délice<br /> <br /> <br />
D
<br /> Tout ce que tu as l'air délicieux mais celui ci me fait salivait<br /> ce sont les photos qui font ça !!!!<br /> belle soirée à toi<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et il était très bon ce dessert<br /> <br /> <br />
M
<br /> On s'en fiche des calories je crois que j'en prendrais même deux parts !<br /> bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et puis de toute façons, des calories, ilnous en faut pour l'hiver:::<br /> <br /> <br />
A
<br /> Pour changer de la tarte bourdaloue .....<br /> ça m'a l'air bien bon.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'était délicieux et très gourmand<br /> <br /> <br />
J
<br /> je pense que si j'avais ce dessert sous mon nez... Je lui ferais passer un sale quart d'heure lol<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et et..il ne risque pas d'être sous ton nez car il est dans mon estomac<br /> <br /> <br />
L
<br /> POire et chocolat, je ne peux qu'aimer!8:o)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est tellement classique mais on se régale à chaque fois<br /> <br /> <br />
M
<br /> une alliance magique pour les jours tout gris!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est sur qu'avec ça, tout de suite on se remotive<br /> <br /> <br />
S
<br /> Quel belle tarte,je te piqe un morceau.Bisous et clic<br /> <br /> <br />
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A
<br /> belle et très gourmande<br /> <br /> <br />
C
<br /> Mmmmmmm quel délice la tarte poire chocolat, remarque pour le coté calorique, tu a évité l'amandine, donc tu vois finalement on pouvait faire pire !!<br /> Très jolie tarte !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ah oui, c'est vrai que je n'ai même pas songé à faire pire<br /> <br /> <br />
B
<br /> J'adore cette tarte, c'est très gourmand! Bisous et clic pour toi!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> un délice de gourmandise<br /> <br /> <br />
B
<br /> hummmmmmmm!! je fonds devant cette belle tarte !!<br /> merci et bonne soirée<br /> clic<br /> <br /> <br />
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A
<br /> elle était délicieuse<br /> <br /> <br />
A
<br /> un clic pour cette belle tarte !!!<br /> merci pour tes visites et tes gentils commentaires !!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci à toi aussi<br /> <br /> <br />
T
<br /> un mariage d'enfer !<br /> le chocolat et la poire youpi !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, un mariage délicieux et de saison<br /> <br /> <br />
J
<br /> calorique mais qu'est ce que c'est bon...<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, délicieux même<br /> <br /> <br />
P
<br /> Un duo de choc!!! Clic ^^<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, et excellent en plus<br /> <br /> <br />
S
<br /> Calorique mais trop tentant ! (clic)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et tellement bon!<br /> <br /> <br />
N
<br /> je la connais cette tarte elle est d'enfer une vraie petite tuerie! bisousssssssssssssssssssss<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, on l'adore tellement!<br /> <br /> <br />
C
<br /> et clic for you!!!!!!en tout cas ta tarte m'a fait un clin d'œil!!!!bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> normal, elle est bien gourmande<br /> <br /> <br />
P
<br /> J'aime beaucoup cette tarte avec le chocolat sur la pâte!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, ça change de celle que je mangeait petite ou on mettait une ganache au chocolat sur les poires<br /> <br /> <br />
M
<br /> Oh quel régal !<br /> Clicgourmand.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, très gourmand<br /> <br /> <br />
Y
<br /> hummmmmmmmmmmmm poire / chocolat...<br /> quel délicieux mélange...<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> un vrai délice de gourmande<br /> <br /> <br />
S
<br /> ohhhhhhhhhhhh ! c'est pas juste de me donner envie comme ça à cette heure ci !!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hihi hi, c'est fait juste pourte faire saliver<br /> <br /> <br />
C
<br /> poires et chocolat, c'est toujours un délice, cette tarte doit être fondante en bouche!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> elle fond, elle est sucrée juste comme il faut, un vrai régal<br /> <br /> <br />
J
<br /> Poire et chocolat ... le succès est toujours au rendez-vous !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, c'est tellement gourmand<br /> <br /> <br />
S
<br /> Hummm chocolat et poire font toujours un bon mariage, j'en prendrais bien une part!!! bonne soirée bizzz et clic ;-)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> tu imagines que gourmands comme nous sommes, nous avons tout angé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire<br /> <br /> <br />
*
<br /> elle a l'air tres bonne et tant pis pour les calories lol<br /> <br /> <br />
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A
<br /> de toutes façons, il faut des calories pour lutter contre le froid<br /> <br /> <br />
A
<br /> Très appétissante ta tarte...Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et tellement gourmande...<br /> <br /> <br />
N
<br /> wowww j'imagine le gout! merci pour la partage et clic.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> un pur délice<br /> <br /> <br />
C
<br /> chocolat poire une association irrésistible.<br /> Bonne soirée et clic cagnotte<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui oui, on n'y resiste pas!!<br /> <br /> <br />
C
<br /> trop bon et tant pis poiur les calories, faudrait pas laisser pourrir les fruits quand meme!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ben oui, ce serait dommage de gaspiller!!!<br /> <br /> <br />
S
<br /> elle est très gourmande, j'aime beaucoup poire choco<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est juste irrésistible<br /> <br /> <br />
F
<br /> décidément au même moment,on a eu la même envie de tarte, la tienne me parait délicieuse<br /> à bientôt<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ce sont les esprits gourmands....<br /> <br /> <br />
M
<br /> Merci Aurélie , ce sera mon prochain dessert , je n'était pas venue non plus depuis longtemps c'est pas sympa ! Je reviendrais bien vite ! Bisous a toi<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et bien tu vois, moi non plus je n'étais plus venue depuis longtemps me promener sur les blogs, parfois on a aussi d'autres occupations que le net et ce n'est pas bien grave non plus<br /> <br /> <br />
V
<br /> J'adore ce mélange. Finalement, le chocolat va avec tout, hi!!! Bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, chez les gourmands, il va avec tout<br /> <br /> <br />
M
<br /> oh oui!! on s'en fotu des calories, il faut resister au froid!!!! bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et oui, je suis bien d'accord avec toi!<br /> <br /> <br />
F
<br /> tarte et poires....quelle coîncidence, si j'ai le temps je poste cela demain dans une autre version. Les grands esprits...<br /> A propos de grands esprits qu'est-ce que c'est que cette histoire de clic pour la cagnottec???? Bizzzz<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ce sont les esprits gourmands!!!!<br /> <br /> <br />
C
<br /> Calorique...ça c'est sûr...mais tellement bon !!<br /> bon après-midi<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, délicieux même<br /> <br /> <br />
C
<br /> poire et chocolat: une réussite assurée.*<br /> clic<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et tellement bon!<br /> <br /> <br />
M
<br /> Choco poire, c'est un rêve de gourmandises,<br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, un vrai délice même<br /> <br /> <br />
F
<br /> merci pour votre visite.<br /> et oui elle est trée belle recette.....<br /> et clic.<br /> je reviendrais..<br /> je suie fidèle a mais visiteur.....<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci franuir<br /> <br /> <br />
E
<br /> j'aime le chocolat, et la poire...<br /> <br /> belle recette ! bisous clics<br /> <br /> je te souhaite une belle après midi et une excellente soirée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui oui, une énorme gourmandise<br /> <br /> <br />
S
<br /> j'ai vraiment un faible pour les tartes<br /> gros bisous et belle journée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et celle ci est divine<br /> <br /> <br />