Tarte aux Carambars

Publié le par AurélieW

Voici une recette de tarte très gourmande et régressive à souhait, que j'avais aussi réalisée pour l'anniversaire de mon petit pirate. Je n'avais plus fait cette tarte depuis bien longtemps, et je me demande bien pourquoi, car elle est divine. par contre, il faut impérétivement avoir un moule à garnir / moule à fond de tarte pour faire cette recette ou à défaut, acheter un fond de tarte en biscuit (mais ce ne sera pas aussi bon!)

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Pour le biscuit fond de tarte :

3 oeufs

75 g de sucre

1 cc de poudre de vanille (ou vanille liquide ou extrait de vanille)

1 cs d'eau bouillante

40 g de maïzena

10 g de farine

1 cc de levure chimique

2 cc d'huile

 

Dans le bol d'un robot, battre les oeufs entier avec le sucre, l'eau bouillante et la vanille jusqu'à ce que le mélange triple de volume. (environ 5 à 15 mn en fonction de la puissance du batteur)

Ajouter ensuite la maïzena, la farine et la levure et mélanger délicatement. Pour terminer, ejouter l'huile. Verser cette pâte dans votre moule à garnir et faire cuire 10 mn dans un four préchauffé à 200°C. Laisser tiédir puis démouler sur un plat de service.

 

Pour la garniture Carambar :

200 ml de crème liquide

20 Carambars

 

Dans une casserole faire fondre à feu doux les 20 Carambars dans la crème jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Laisser tiédir (la préparation va épaissir légérement en refroidissant, ce qui évitera que le biscuit n'absorbe tout) puis étaler sur le fond de tarte.

 

Régalez-vous!!!

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F
<br /> Bonjour MERCI pour ta réponse au sujet du moule même plus d'un mois apres c'est sympas<br /> <br /> BOnne journee<br /> <br /> <br />
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S
<br /> elle me plait bien ta tarte bravo!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Très original!! J'aime beaucoup!!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> elle est magnifique cette tarte !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> J’adore ! Chez moi c’est cheesecake pour le goûter, on t’attend ?! :D<br /> <br /> <br />
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P
<br /> j'adooooore!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Cette tarte a l'air trop bon!!!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Miaam, ça a l'air très bon !!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Elle est vraiment trop trop bonne !!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> aux carambars quelle gourmandise ta petite tarte!!! elle doit être extra! bisous<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Oh, là, là, j'adore !!!!! Bisous<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Un régal … le carambar ne colle t-il pas ?<br /> Je te souhaite une belle fin de journée<br /> Bise<br /> Valérie<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> non, le Carambar ne colle pas, ça a plutôt la texture d'une crème dessert<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> waow waow waow elle à l'air drolement bonne mais une tite quetsion , tu dis qu'il faut un moule à garnir , oui c'ets k ??? un moule à tarte ?? merci<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> rho la la la honte je réponds plus d'un mois après . Ici tu trouveras des images de moule à garnir, c'est un moule à tarte avec des rigoles sur les bords pour faire un fond de tare en biscuits,<br /> avec des rebords justement <br /> http://www.google.fr/images?q=moule%20%C3%A0%20garnir%20tupperware&rls=com.microsoft:*:IE-SearchBox&oe=UTF-8&rlz=1I7ACAW_fr___FR334&redir_esc=&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&hl=fr&tab=wi<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> ça à l'air super bon<br /> biz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> waow pour les gourmandes comme moi ;-) autant que les enfants ! il me manque seulement le robot pour l'étape du mélange, je ne sais pas si j'aurais la patience au fouet...<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Voilà une très jolie recette à succès !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> super recette pour les anniversaires des momes!!!<br /> Merci aurelieW<br /> Gros gros bisous<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Miam, j'en prends une part,<br /> virtuelle, elle ne me fera pas de mal, lol..<br /> Bisous xxx<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hum méga gouyrmande....tout ce que j'aime!!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Voilà une tarte bien originale. J'aimais bien les carambars, c'est dommage qu'il y a de la gélatine dedans(il me semble).<br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Aujourd'hui problème aucune photos s'affiche chez personne mince*! Bises!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> La déco aussi plairait bien à mes Luthins !<br /> *Bisous*<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'en entends régulièrement parlé de cette tarte chez tup lol<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'en fais de temps en temps, c'est trop trop bon<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Ca doit être terrible!! Il a dû être super content ton loulou!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> oh là là!! depuis le temps que j'ai envie de l'essayer, il va falloir que je me décide..... bisous<br /> <br /> <br />
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