Radis noirs au fromage frais
J'avais 5 radis noirs rond dans mon paniers de légumes et je ne savais pas trop quoi en faire, car je n'avais
pas envie de salade, il fait trop froid. J'ai donc trouvé une recette chez Clémence que nous
avons trouvé sympatique.
5 radis noirs ronds
150 g de fromage frais ail et fines herbes
Eplucher, nettoyer et raper le radis. La faire cuire quelques minutes dans une sauteuse avec un peu d'eau, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter ensuite le fromage frais et mélanger. Si vous
souhaitez une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche.
J'ai servi ce radis avec du riz blanc