Quatre-quart à l'ananas au micro-ondes
Voici une recette rapide de gâteau à faire au dernier moment pour des invités surprises car la cuisson est courte (7 mn) et de plus, il est vraiment délicieux. Je l'ai fait cuire dans le grand plat rond micro-plus.
7 tranches d'ananas
2 cs de sirop de caramel
100 g de beurre
100 g de farine
100 g de sucre
2 oeufs
A l'aide d'un pinceau, répartir le sirop de caramel dans le fond du plat, puis disposer dessus les tranches d'ananas. Dans un saladier, mélanger le beurre préalablement fondu, la farine, le sucre et les oeufs. Verser cette préparation sur les tranches d'ananas et enfourner dans votre micro-ondes pour 7 mn.
Vous pouvez doubler la quantité de pâte, le temps de cuisson sera alors rallongé à 11 mn.