Mille-crêpes au Carambar & caramel (gâteau)

Publié le par AurélieW

 

Comme c’est la chandeleur, évidemment, je vous propose une recette de crêpes. J’ai déjà fait au tout début de mon blog un mille-crêpes délicieux et très joli, et j’ai donc voulu repartir dans cette lancée. En me promenant comme à mon habitude sur différents blogs, j’ai vu que Chouya avait eu l’idée d’ajouter des Carambars à sa pâte à crêpe. Alors avec ma sauce au caramel, mon association était toute trouvée J

J’avais envie de faire un petit gâteau de crêpes, du coup, j’ai fait cuire ma pâte à crêpe dans une petite poêle. Si vous souhaitez un gâteau plus grand, doublez la quantité de pâte à crêpe.

Je vous préviens, c'est super addictif :)

crepe-carambar-caramel.jpg

Crêpes :

100 g de farine

1 oeuf

1 cs d’huile

250 ml de lait

1 pincée de sel

6 Carambars

de la sauce caramel : recette ici

 

Préparer les crêpes : Faire fondre les carambars dans le lait en faisant chauffer le tout dans une casserole, sans cesser de remuer. Laisser refroidir. Mettre la farine dans le bol du robot et y creuser une fontaine. Verser les œufs, l’huile et le sel dans la fontaine et mélanger. Verser le lait petit à petit tout en continuant de mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Faire chauffer une poêle légèrement enduite d’huile puis verser une louche de pâte dans la poêle. Lorsque la surface de la crêpe est sèche, vous pouvez retourner la crêpe et la laisser cuire encore 1 mn sur l’autre face. Continuer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte à crêpes.

Préparer la sauce caramel (recette dans le lien des ingrédients). laisser refroidir la sauce afin qu'elle épaississe un peu.

Monter le gâteau : déposer une crêpe sur un plat, verser une louche de sauce caramel et recommencer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'ingrédients. Terminer par une couche de caramel.

Laisser reposer ce mille-crêpes au frais avant de servir

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J
j'ai réalisé ta recette de crêpes mais avec du café....tu peux la consulter sur mon blog.
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O
ben dis donc il y a le choix ici!!c'est super gourmand!!bisous
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C
Oh, un autre gâteau crêpes !!! génial tes saveurs !!! Bisous
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D
Woooh ! Mes papilles sont en train de s'affoler à la vue de cette recette !!!
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J
Ben dis donc tu vas en avoir de la chance avec toutes les crêpes que tu as faites lol. Tes recettes sont toutes plus alléchantes les unes que les autres
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C
très caramélisé, j'adore !
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C
ohllala! C'est trop trop gourmand! bises
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N
holala c'est bon ici attend j'arrive laissemoi une petite part!!!<br /> bises
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A
Un gateau de crepes... en voilà une idée tres sympa ! et ces carambars en coulis, j'imagine meme pas, miam !!!!
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V
miam !
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L
tres sympa ce gateau !!..bises
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L
une tuerie, gourmand et tres bon bisous
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P
elle est terrible cette recette !!!<br /> je sens que je vais très très vite la tester !!!!<br /> bizzzzz
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A
<br /> <br /> ah tiens, t'es aussi encore levée toi :) J'ai aussi fait un mille crêpes noisettes orange ... miam<br /> <br /> <br /> <br />
M
qu'elle gourmandise bravo
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M
Bienvenue au club de celles qui ont fait des gâteaux de crêpe pour la chandeleur. Il est magnifique!<br /> Gros bisous<br /> Manon
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M
waouh quelle belle recette !<br /> bonne soirée<br /> minoux
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C
bonne chandeleur, avec ces cr^pes là elle a du être très gourmande!
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M
Wouahouououou!!!
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J
aïe! je te crois que c'est addictif!bises. Julia
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M
un beau gateau de crèpe hummm!!! bisous
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F
Ohlala .... J'en salive devant l'éran.... Bises
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K
Ce doit être excellent !!! Une vrai tuerie !!! Hmm au bon goût de carambars ;-)<br /> Bis
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P
Oh là là, trop bon, trop gourmand!
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A
je baaaave devant tes photos
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S
bonne chandeleur !
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C
en principe je préfère les crêpes natures, mais je ne demande qu'à goûter ça pourrait me faire changer d'avis, bisous
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C
Super gourmand! J'adore!
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P
Excellente idée ! Comme tu les chouchoutes tes chéris ! :o)<br /> Bisous
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A
Miam! Encore une recette qui mériterait une participation... ;p
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A
<br /> <br /> ah, j'ai le droit à plusieurs participations?? Bon, il me reste 1/2 h pour te l'envoyer... je le fait ;)<br /> <br /> <br /> <br />
C
whaouuuu !! terriblement gourmand<br /> bisous
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N
une tuerie!!!! Hummmmmmm! je me sauve avant de succomber<br /> <br /> Bisoussssssssssss
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M
Mille-crêpes...J'aime le nom, et le dessert!
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P
oh la la! mais c'est une véritable tuerie que tu nous propose là! j'adoooore! ;) trèèèèès gourmand! bonne chandeleur. bisous ma belle
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M
J'adore, c'est divin!
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S
une idee originale d'ajouter des carambar aux milles-crepes. les photos sont allechantes.<br /> Bizzzzz
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E
j'avais eu la meme idée pour ce week end :)
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L
hum!très gourmand!bonne soirée!
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A
Mmmm un gateau mille fois gourmand !!
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M
A tromber de bonheur!
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L
en effet cela doit être addictif!!! et le mot est faible je pense! bisous
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C
Bonjour la gourmandise, j'adore!!!
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M
Carambar ? Crêpes ??? Qui m'appelle ???!!!! J'adore !
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L
Rô la la le supplice que cette note, miam, et bonne fin d'après midi...
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I
Waoooow !<br /> Meilleures que les miennes !
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L
un gateau de crepes trés regressif, allez j'ose y gouter... bonne aprés midi bises Lou
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D
IRRESISTIBLE!!!
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N
On est servi aujourd'hui ^^<br /> c'est superbe et une trop bonne idée :)
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O
humm !!!je prends une!!,
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B
humm!!le bon gâteau de crèpes!!bonne journée
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U
roh quelles super idée les carambars dans la pâte j'adooooooore!!!bisous
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