Midi en France - Strasbourg

Publié le par AurélieW

Kammerzell-cathedrale-strasbourg.jpg

Aujourd’hui, j’ai participé à l’émission Midi en France, qui est tournée à Strasbourg cette semaine, au pied de la cathédrale. J’ai préparé une recette de spätzles, avec Vincent Ferniot. On entend pas mal parler de lui en ce moment sur la blogo avec son nouveau concept Boco

D'ailleurs, heureusement qu'il était là, je n'arrivais même plus à mélanger ma pâte (et oui, à la maison le robot fait tout à ma place), il m'a fallu des bras musclés pour compenser mes bras chewing-gum :)

midi-en-france-4.jpg

midi-en-france-5.jpgmidi-en-france-3-copie-1.jpg

Par chance, Christophe Felder, qui a une école de pâtisserie juste à côté de la cathédrale, passait par là, il a donc cuisiné avec moi. Je sais, ça va faire des jaloux et des jalouses ;) mais moi j’étais ravie de goûter à son koughelopf et à ses petits croissants de lune sablés à la vanille (et lui, il était ravi de manger tous mes spätzles J)

midi-en-france-2-copie-1.jpg

midi-en-france-1-copie-1.jpg

Donc, si vous voulez voir ma bouille, n’hésitez pas à vous asseoir devant France 3 mercredi matin à 10h50. (Et si vous n’êtes pas dispo, vous le verrez sur le site France3 en rediffusion)

Mes enfants ont participés au tournage-portrait à la maison, ils se sont éclatés à faire 3 fois la même prise…

Pour tout le monde, ça a été une bonne expérience.

Bon comme vous le verrez lors de l’émission, il ne faisait pas vraiment chaud (2°C) et pour moi, cuisiner dans des conditions « extrêmes », c’était quelque chose… Avoir les pieds gelés, se chauffer les mains dans le four laissé ouvert pour servir de chauffage… bref de quoi avoir de bons souvenirs J…. On m'a même maquillé les oreilles car elles étaient rouge de froid ;)

Et demain, (mardi donc), c’est ma copine Réjane du blog In the Food for love qui cuisinera des Artäpfelkiechla ou Grumbeerekiechle en direct, sur France 3 toujours à 10h50.

  midi-en-france-6.jpg

 

Je vous mets des photos de la cathédrale et de la maison Kammerzell juste à côté

maison-kammerzell.jpg

 

cathedrale-strasbourg.jpg

 

Commenter cet article

L
<br /> oh la chance d'avoir cuisiné avec Mr Felder !!<br /> bravo !!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> hi hi hi j'ai bien ri !!!! c'est une belle emission ;-) je suis contente d'avoir eu la redif ! mercredi j'avais raté l'heure ;-(<br /> bisous loloche<br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> Coucou Aurélie<br /> Dommage ils ont coupés la partie comment faire "avec la planche. A très vite. Vous étiez beaux comme tout avec tes gamins. A très vite<br /> Anick<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> non, ils n'ont pas coupés, il n'y avait plus le temps (c'est tourné comme un direct), plus moyen de nous accorder 1 mn en cuisine pour la partie planche... dommage<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> oui j'ai vu sur le blog les diff déclinaisons à approfondir<br /> <br /> extra le tablier beau souvenir♥<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> coucou<br /> Bravo pour ton passage à la TV et ces spaetzlés.tes loulous étaient super mignons et les miens scotchés de les voir sur le petit écran! Mais le plus délirant a tout de même été ''ta<br /> spaetziflette''...t'es trop forte là sans parler de ta rencontre avec C.FELDER à+<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> La spätziflette ça a impressioné tout le monde, mais en fait, c'est pas sorti comme ça tout seul ... j'en ai une sur mon blog ;) Mais c'était uen super expérience et quel bonheur d'avoir<br /> Christophe Felder à mes côtés, surtout que ce n'était pas prévu du tout, il s'est juste promené au bon moement au bon endroit.. et j'ai de la chance qu'ils aient changé mon tournage, ça aurait du<br /> être mardi en direct.. et je n'aurais pas vu ce chouette pâtissier :) bonnes vacances<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> OHhhhh la chance de rencontré Christophe felder je suis contente pour toi et contente d'avoir mis une image sur ton prénom tu es toute jolie dommage je t raté aujoud'hui bisous bonne continuation<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> tu peux encore regarder en replay ici http://programmes.france3.fr/midi-en-france/index.php?page=article&numsite=6548&id_rubrique=6569&id_article=20930 emission<br /> du 26.10<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Quel succès, bravo !<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Quand tu disais être occupée en ce moment, je comprends mieux pourquoi!<br /> <br /> Félicitations!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> et oui, il a fallu se caler pour les recettes, faire le tournage à la maison puis celui sur plateau il y avait le salon de la bière avec une recette à préparer, un sortie scolaire la veille, une<br /> sortie amis lointaine prévue de longue date...bref, tout ça en 5 jours, c'était un peu chaud... mais maintenant retour à la vraie vie :)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> oh supeeer, bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
W
<br /> Aurélie, t'as assuré à fond bravo !!! On n'a pas loupé une miette de ce reportage. L'équipe de l'émission a du se ruer sur tes fameux spatzele !!!<br /> On s'est bien marré quand tu as parlé de la spatziflette ! Tu as super bien représenté notre région !!<br /> Bisous Sergio et Regine<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci vous deux... OUais, et Christophe Felder, dès que les caméras avaient le dos tourné, il prenait ses doigts et n'as pas arrêté d'en manger des spätzles... mdr.. Et laurent Boyer et Vincent<br /> Ferniot à la fin, on les vois bien avec leurs fourchettes... ils ont bien tapés dedans... sans parler des passants à la fin de l'émission qui pouvaient se servir :) C'était une super expérience,<br /> je suis très contente :)<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Je ne suis pas fan de cette émission, mais très chauvine quand on parle de l'Alsace. Donc j'ai regardé cette émission aujourd'hui. J'espère que je retrouve ta recette de spätzles sur le site de<br /> France3. J'ai constaté que tu utilises la fameuse passoire à spätzle de Tup.. Très bien la séquence. à +<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci pour le commentaire ;) La recette est déjà sur mon blog, au tout tout début. Dans l'article, il faut passer la souris sur spÄtzles et il y a le lien direct.<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> fantastique<br /> tu as été géniale souriante sympatique agréable<br /> pleine de répartie/ vincent Fernio (pas facile) spätziflette MDR<br /> très pédagogue<br /> <br /> vraiment je te découvre avec plaisir bravo<br /> <br /> <br /> ps pour l'anecdote mon chat sur mes genoux a sauté sur l'écran lors de la cuisson passionnée elle aussi je t'assure !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> excellent j'ai un chat fan de ma recette :)<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> J'ai vu l'émission et BRAVO !!! Je suis heureuse de connaitre ta bouille !! Je ne savais pas que tu avais 4 enfants, ils sont tous beaux et adorables lors du reportage surtout quand ta fille dit<br /> que ta cuisine est trop bonne !!!<br /> Trop de chance avoir vu Felder, il est troop beau !!! Il ne t'a pas donné par hasard sa recette de croissants de lune, hi, hi !!!<br /> Bisous et bonne journée la belle<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> il est censé me la donner via la journaliste... mais bon, j'ai peu d'espoir... Je vessayer d eme faire offir des cours pour mes 30 ans...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> vu le début (EXTRA déjà avec les enfants beaux prénoms et tout mignons- )<br /> en effet faisait froid!!!!<br /> enregistré la suite à suivre !!<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> extra les photos ajoutées ♥<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> je te promets que je vais regarder!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Ouh la la que c'est chouette ça!! ça me fait super plaisir pour toi ! Et puis que de belles rencontres! C tip top! Tu nous mettras un petit lien quand ça sera rediffusé car j'ai pas la télé!! Bisou<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Super Aurélie, merci d'avoir prévenu, je matterai la rediff' !!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Quoi ??? T'as passé la journée avec Christophe Felder ?<br /> VEINARDE !! (j'espère au moins que t'as réussi à lui soutirer son numéro de portable ! XD)<br /> Bon, je vais essayer de te regarder :)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> pas la journée, non, juste une heure ;) mais c'était très bien<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> quelle chance !!! J'aurais bien aimé te voir à la télé mais je ne pense pas être chez moi devain à cette heure là. Mais je regaderai en redif dans ce cas...<br /> Belle, que dis-je, magnifique cathédrale chez toi !!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> j'ai vécu en alsavce pendant une année et j'ai beaucoup aimé cette ville!<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> Waouh quel honneur!!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Ah ben zut je t'ai râté, je vais voir la redif alors!!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> non non, moi je passe demain, aujourd'hui c'était Réjane de In the food for Love<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> rhooo tu as dû te régaler! cela devait être génial! veinarde!!!! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> Tres tres belle expérience, je vais essayer de regarder l'emission<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> tres jolie ville,merci<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> Ca doit être une bien jolie ville! Surtout en hiver avec les marchés de Noël!<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> Et oui, ce sont les meilleures qui passent à la télé, hi!!!! Et tu le mérites bien, bravo. J'essaierai de penser à regarder l'émission! Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> Faut pas que je loupe l'émission. Quelle chance de cuisiner dans ces conditions (je parle pas du froid, mais des accompagnateurs)<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> J'ai hâte de voir le reportage pas en direct mais en différé. Belle expérience comme tu dis. Je suis ravie pour toi. J'aime les pâtisseries de Felder j'en ai faites pas mal c'est l'un des rares<br /> pâtissiers à mettre des ingrédients conformes, et aucune retouche à faire par rapport à d'autres chefs moins pointilleux dans ce domaine. Biz cordiale<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> waouh la classe!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> C'est génial cela, je serais devant mon poste. Bisous...<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Tu as passé un super moment, j 'adore ^ - ^<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> impossible pour moi de regarder travail oblige mais les photos de la cathédrale sont superbes et j'essaierais d'aller voir sur le site de fr 3<br /> félicitation pour ta participation<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> c'est noté et merci pour ces magnifiques photos !!<br /> <br /> ps ben ici t'aurais même pas pu tourner il pleut des halbardes orage menace = fin de l'ordi d'ailleurs !espérons que la tv marchera demain (la tnt quand fait pas beau c'est pas au point!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> Je ne suis pas sûre de réussir à prononcer le nom de tous les plats mais je suis certaine de les aimer. Strasbourg est une ville magnifique et cuisiner aux côtés de C. Felder devait être quelque<br /> chose. Merci de ton passage, je vais aller lire l'article sur la bière, je suis une grande fan.<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> très jolie ville strasbourg ! quelle chance !! je t'envie !! bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> Quelle chance dis donc !!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> Super de cuisiner avec un chef ;-) !! Ce doit être une très bonne expérience ;-)<br /> Bis<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> quelle expérience!!félicitations...<br /> bonne soirée<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> trop de la chance!!!!!!<br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> quelle veinarde tu es ! Christophe Felder !!! waouh !!!<br /> j'ai programme l'enregistrement de l'émission... je ne la râterai pas cette fois ci !<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> Oh il faut que je prenne note sinon je vais oublier .. Un petit post-it et rdv mercredi !! hihihi .. Merciii pour ce partage des coulisses !!<br /> Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
Répondre
U
<br /> oh purée le bol christophe felder qui cuisine avec toi!!j'ai hâte de voir ta bouille lol!!bisous et un grand bravo!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> Félicitations, ça devait être super!! J'aimerais beaucoup rencontré C.Felder!<br /> Bonne soirée, Prici<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> Quelle belle expérience!!! Exceptionnellement, je ne travaille pas mercredi, je regarderai donc cette emission! Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> Merci pour les encouragements, je vais en avoir bien besoin ! Moi aussi je veux C. Felder demain *mode jalouse* ^ ^<br /> Bises Bises !!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> moi j'étais jalouse quand vous étiez chez Bagelstein  Je compatis à ton mode jalouse ;)<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Bravo ! Normalement je suis congés mercredi du coup je vais essayer de te regarder<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Chouette alors, tu as pu cuisiner avec C. Felder, moi aussi je suis jalouse !!!! J'espère voir l'émission.... En tout cas ce matin il faisait bien froid.... tu as été courageuse...<br /> <br /> A très bientôt, biz<br /> <br /> manue<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> je me suis réchauffé les mains dans le four et on a cuisiné avec le four ouvert et allumé à fond ;)<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Wahouuuuu, ca doit etre une experience interressante et inoubliable! On va regarder avec interet!<br /> Gros gros bisous AurelieW<br /> <br /> <br />
Répondre