Panier feuilletés aux courgettes et à la menthe

Publié le par AurélieW

Pour la ronde interblog  de ce mois ci je pioche chez Choupa52 et c’est stephcuisine qui pioche chez moi.

Alors comme j’ai reçu les premières courgettes de la saison dans mon panier de légumes, j’ai eu envie de les cuisiner d’une nouvelle façon. Et en voyant les paniers de courgette, j’ai su que je réaliserais cette recette. Par contre, Choupa, j’espère que tu ne m’en voudras pas, mais après cuisson, j’ai trouvé les courgettes en peu fade, j’y ai donc ajouté de l’assaisonnement avant de les mettre dans la pâte feuilletée

 panier-courgette-menthe.jpg

2 courgettes

1 pâte feuilletée maison

1 cs dhuile d’olive

1 cs de vinaigre balsamique

1 gousse d’ail

1 oignon nouveau

quelques feuilles de menthe

sel, poivre du moulin

 

Préchauffer le four à 200°C.

Couper les courgettes en rondelles ou en cubes. Emincer l’oignon nouveau (tige comprise) et presser l’ail. Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon, l’ail et les dés de courgettes. Lorsque les courgettes sont bien fondantes, ajouter le vinaigre balsamique, saler et poivrer. Etaler la pâte feuilletée et y couper 6 carrés. Disposer un « tas » de courgette au centre de chaque carré de pâte, replier les coins pour en faire un panier et pincer le haut afin de souder la pâte.

Enfourner 20 à 25 mn

Publié dans Légumes

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P
j'aime beaucoup les feuilletés de légumes, merci pour ta recette
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A
hummm très bon choix bravo !<br /> <br /> Bonne ronde ^-^
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A
hummm très bon choix bravo !<br /> <br /> Bonne ronde ^-^
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E
très jolis ces petits feuilletés ! aux courgettes c'est bien de saison ! bonne ronde ! bises
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M
Très originale ta recette pour cette ronde !! L'association de la courgette et de la menthe doit être un délice !! Bisous
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P
Si seulement mon mari aimait les légumes. Bah, l'avantage avec ta recette, c'est que je peux faire cette recette pour les enfants et pour moi. D'ailleurs, elle tombe à pic, c'est bientôt les<br /> vacances.<br /> Bises et bonne soirée.
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M
Menthe courgettes,j'adore!!Bises.
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L
très sympa cette recette ! bonne ronde
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L
sympa ces petits feuilletés aux courgettes
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L
MMM un régal courgettes menthes j'adore et avec le croustillant du feuilleté, à tomber !
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J
bonjour,ils sont magnifique tes feuilletés et surement délicieux.bon choix bonne journée bisous
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N
très original! j'aime bcp! bonne ronde ;)
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U
Coucou!<br /> Super choix! j'adore les faire!<br /> Et meme mes enfants à qui il n'était pas possible de faire manger de la courgette, ont vraiment adoré!<br /> Bien sur que non je ne t'en veux pas, tu as eu raison...<br /> Pour la ronde interblog, j'avais fait le filet mignon à l'italienne mais avec des changements mais je n'ai lu qu'apres qu'on ne devait rien changé alors j'ai déclaré forfait...snif snif
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N
Très bon choix !!! ces feuilletés me semblent délicieux.
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M
un bon panier feuilletté hummm!!un bon choix bisou
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K
Bravo !! excellent choix<br /> bonne ronde
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K
Bravo !! excellent choix<br /> bonne ronde
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C
Très joli choix et très chouette idée en plus.<br /> Chrys
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M
hum parfait pour le soir avec une petite salade !<br /> Bonne soirée<br /> <br /> Minoux
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N
très bon choix, merci pour la recette, elle à l'air appétissante. Bonne ronde. Bonne soirée, je continue ma ronde.
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P
Hummm !!! j'adore. Belle soirée, bises Patricia
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A
Excellent choix! Ces feuilletés sont très appétissants! :)<br /> <br /> Bonne fin de weekend, Anne.
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C
Un délice ces petits paniers! Bonne ronde :)
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C
J'adore tes petits feuilletés !!! ton idée de l'ajout de la menthe me plait bien. Bisous. Capu
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J
oh! les beaux petits paniers...
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N
Une jolie réalisation !
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C
Je crois que j'ai trouvé la recette idéale pour faire mes courgettes du jardin ;)
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U
un bien joli choix!bonne ronde!!
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J
Voilà une façon originale de manger des courgettes !
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A
Un petit panier bien sympathique. Les courgettes fleurissent au jardin, pourvu qu'elles ne pourrissent pas comme l'an passé.<br /> Bisous
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L
dejo joli petits feuilletés!.l'ajout de la menthe ,j'adore avec la courgette!...meme avec de la féta c'est tres bon,essaye un jour tu verras!.bises
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S
Mmm ces chaussons aux courgettes doivent être bien bons :) Merci
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B
Un feuilleté savoureux!
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K
miam et super joli! Bonne ronde
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S
j'aime bien ces feuillete parfume a la menthe !!<br /> bizz et bon dimanche !!
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F
Une recette qui change et qui donne envie de manger des courgettes. Bonne fin de journée.
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L
une délicieuse recette! bonne ronde
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N
je craque c'est bon bisous
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P
très chouette feuilleté
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O
tu me donnes envie, c'est bien appétissant!!
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C
merci d'avoir participé
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C
délicieux feuilleté bien parfumés<br /> bon dimanche<br /> bisous
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S
Trop mimi ces paniers de courgettes!! Bon dimanche
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M
tu viens de me donner envie de me relancer dans la pâte feuillettée maison!
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A
A faire avec les courgettes du jardin, miammmmm<br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> manue :)))
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C
De bon paniers gouteux a dévorer avec plaisir
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C
Ces paniers sont superbes, avec de la courgette en plus moi j en fait une sacré cure en ce moment . Bon dimanche
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K
Sans assaisonnement ça devait être effectivement un peu fade ...! Bizzzz
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M
Coucou Aurélie!<br /> Trop contente de retrouver ton blog après ma période d'exam pénible!<br /> Ces petits feuilletés me plaisent beaucoup et l'alliance de la menthe et de la courgette c'est tout simplement parfait!<br /> Jte fais des bisous
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J
Délicieux et savoureux! Le goût de menthe doit donner un petit quelque chose... Bises Julia
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