Crème dessert à l’orange

Publié le par AurélieW

Pour accompagner mon gâteau citron-pavot, j'ai eu envie d'une crème à l'orange mais je ne savais pas trop de quelle base partir : crème anglaise, crème pâtissière? Et j'ai trouvé une recette toute simple sur le blog  de Madame pas pressée, j'ai modifié la recette, mais je l'ai trouvée très bonne

 

1 l de lait entier
40 g de maïzena
60 g sucre
le zeste et le jus d'une orange

 

Dans une tasse mélanger la maïzena avec un peu de lait. Faire chauffer le lait et une fois qu'il est chaud incorporer la maïzena, laisser épaissir ajouter le zeste d'orange, le jus d'orange et le sucre (la quantité de sucre varie en fonction du type d'orange que vous utilisez si elle est trop amère augmenter la quantité de sucre). Lorsque la crème aura épaissi, transvaser la dans un saladier ou dans des ramequins et laisser refroidir. La crème épaissira encore un peu en refroidissant

J’ai servi cette crème avec un gâteau




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M
Salut,cette créme me plait bien.Bises.
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N
<br /> Miam, ça m'a l'air bon :) Je note merci. A bientôt.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'était doux et parfumé<br /> <br /> <br />
V
<br /> Oui j'ai vu ta brioche au pavot … bizes<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Merci Aurélie.Bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> très sympa et rapide, parfait Merci pour ce partage<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, pour le coup, c'est super rapoide!<br /> <br /> <br />
M
<br /> une belle créme à l'orange parfaite pour accompagner ton gateau!<br /> bonne nuit cl...<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, ça allait bien avec!<br /> <br /> <br />
C
<br /> Elle doit être divine !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui et très simple!<br /> <br /> <br />
M
<br /> Oui mon arriére petite fille est une grimaciére !<br /> Une bonne recette cette créme , je garde dans ma téte ou plutot sur un cahier celles qui me plaisent ! Bonne soirée , bisous Aurélie<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et cette crème est vraiment super simple!!!<br /> <br /> <br />
C
<br /> Sympa l'idée Aurélie . Bonne soirée $$$ Bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et vraiment très facile<br /> <br /> <br />
A
<br /> Ah oui très sympa pour accompagner un gâteau !<br /> Bisouc^^<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et surtoput très facile<br /> <br /> <br />
L
<br /> hummmmmmmmm bien la petite sauce gourmande !!! servie avec du gâteau??? celui là avec le pavot ??? c'estpavot-citron ou pavot-nature ou pavot-vanille ???? miammmm<br /> bisousclic loloche<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est le pavot citron!<br /> <br /> <br />
A
<br /> hum que ca a l'aire bon<br /> <br /> <br />
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A
<br /> simple et bon<br /> <br /> <br />
C
<br /> ça doit le faire avec un bon gâteau effectivement!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, et en plus c'est tellement simple!<br /> <br /> <br />
D
<br /> Mmmm de cette crème on en mangerait des louches :-)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et c'est à la louche que je l'ai servie!<br /> <br /> <br />
V
<br /> J'aime les desserts à l'orange et le tien n'échappe pas à la règle! Bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et en plus c'est tellement simple à faire!<br /> <br /> <br />
A
<br /> j'adore ce genre de créme, dans un petit pot pour naper à volonter son gâteau... miam =) bonne soirée ! clicou<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, c'était super bon!<br /> <br /> <br />
S
<br /> miam j'adore surtout à l'orange un vrai régal<br /> gros bisous ma chérie<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, on adore l'orange par ici<br /> <br /> <br />
C
<br /> hum très beau dessert à déguster à la cuillère!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et tellement simple et rapide à faire<br /> <br /> <br />
B
<br /> Coucou<br /> <br /> ça fait un moment que je suis pas passer ,miaaaaaaa jamais fait une crème à l'orange, moi je fait un cake à l'orange.<br /> <br /> Passe une bonne soirée à toi<br /> <br /> bisousss<br /> <br /> <br />
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A
<br /> moi non plus en ce moement je ne me promène plus trop sur les blogs<br /> <br /> <br />
G
<br /> Toute simple et très bonne cette petite crème pour le dessert! C'est très bien avec l'orange!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, un délice tout simple<br /> <br /> <br />
M
<br /> elle doit etre extra!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, et tellement simple à faire!<br /> <br /> <br />
R
<br /> merci pour cette recette je note merci pour le partage bisous clico<br /> <br /> <br />
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A
<br /> elle est vraiment super simple à faire<br /> <br /> <br />
C
<br /> humm ça c'est tout ce que j'aime !!! et ça change du chocolat<br /> <br /> <br />
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A
<br /> moi j'adore les desserts à l'orange<br /> <br /> <br />
A
<br /> un petit régal cette crème ...bonnejournée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, elle était vraiment bonne<br /> <br /> <br />
B
<br /> tout simple, mais délicieux<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est tout a fait ça<br /> <br /> <br />
C
<br /> Ta crème à l'orange me semble délicieuse !!!<br /> <br /> Bonne journée, Claire<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et tellement simple à faire<br /> <br /> <br />
M
<br /> C'est le même procédé que pour les flans que j'achéte en Espagne. En tout cas ça doit être bien bon<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, c'est délicieux<br /> <br /> <br />
L
<br /> clic du jeudi ^^ et une creme à l'orange miam je n'ai jamais gouter mais sa devrait me plaire ^^<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'était tout simple etsuper bon<br /> <br /> <br />
P
<br /> hummm!! ça sent noël!j'adore!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et c'est si simple!<br /> <br /> <br />
L
<br /> très sympa cette petite sauce, simple et rapide !<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, et si bonne<br /> <br /> <br />
J
<br /> en tout cas la structure de ta crème me parais très bien moi!!! je garde cette recette..<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, j'ai bien aimé<br /> <br /> <br />
M
<br /> Ca doit être sympa avec l'orange !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, j'adore les desserts à l'orange<br /> <br /> <br />
S
<br /> mmhh, à l'orange ça doit être délicieux!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, j'adore ça!<br /> <br /> <br />
C
<br /> merci pour le clin d'oeil, je ne me rappelais même plus que j'avais fait cette recette<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et bien tu vois, tu redécouvre ton blogs!!!<br /> <br /> <br />
D
<br /> Cette crème doit être délicieuse...<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh que oui<br /> <br /> <br />
C
<br /> Cette crème est parfaite pour accompagner ton gâteau!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, on a bien aimé les deux ensemble!!<br /> <br /> <br />
N
<br /> Une petite crème bien sympa!!<br /> C!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, tout a fait<br /> <br /> <br />
M
<br /> j'en ai fait il y a peu, c'était trop bon!!! bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh oui, un délice!!<br /> <br /> <br />
V
<br /> En voyant la photos, j'aurais penser a un lemeon curd .., avec une brioche au pavot ?<br /> Bizes €<br /> <br /> <br />
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A
<br /> le gâteau citron pavot posté il y a qq jours<br /> <br /> <br />
M
<br /> Voilà une jolie crème qui peut se marier trés bien avec un cake. Bravo. Passe une bonne journée. Misti<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, elle est parfaite avec les cakes<br /> <br /> <br />
M
<br /> ta crème est délicieuse et elle va drôlement bien avec ton gâteaux ... bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, c'était top!<br /> <br /> <br />
C
<br /> oh oui j'l'avais aussi repérée !!miam belle journée à toi !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> super bonne.....miam<br /> <br /> <br />
S
<br /> hummm ça ressemble à la folie de nos danette ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, c'est bien vrai!!! mais on ne vas pas recommencer hein?<br /> <br /> <br />
W
<br /> trop bon ! ça donne envie d'y planter sa cuillère !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> un vrai délice!!<br /> <br /> <br />
P
<br /> Bonjour AurelieW cette crème à l'air bien délicieuse..en plus je pense qu'on peut l'utiliser pour plusieurs desserts c'est génial! merci et bisous c ..bonne journée !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, je pense qu'elle s'accomode avec beaucoup de choses<br /> <br /> <br />
B
<br /> et un petit clic pour cette recette!!<br /> <br /> <br /> belle soirée!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci à toi<br /> <br /> <br />
C
<br /> cette crème a l'air délicieuse...:-) Effectivement avec un gâteau au chocolat à tester aussi !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ah oui, avec le chocolat aussi ça doit être top<br /> <br /> <br />
M
<br /> miam! une petite crème que tu peux associé facilement bonne journée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oui, exactement<br /> <br /> <br />
E
<br /> oh la belle crème, bravo ! bisou€<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et si simple à faire<br /> <br /> <br />
S
<br /> une créme à noter ! hum avec un p'tit gateau au choc, elle serait idéale!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et elle est si simple à faire<br /> <br /> <br />