Clafoutis cerise menthe

Publié le par AurélieW

 

Pour continuer dans ma lancée d’association cerise et menthe, je me suis lancée dans le clafoutis, bien de saison, mais en voulant le varier un peu (d’où la menthe). J’ai repris la base de mon clafoutis à la rhubarbe que j’avais adoré J Les photos ne sont pas géniales, de nuit, avant que tout le clafoutis ne soit avalé.

SDC16330.JPG

500 g de cerises

150 g de sucre

60 g de farine

3 gros œufs

200 g de crème épaisse

200 ml de lait

 quelques feuilles de menthe

 

 Casser les œufs dans un bol, ajouter la farine, le lait, la crème, le sucre ainsi que les feuilles de menthe. Battre le mélange à la fourchette. Verser ce mélange dans le plat puis y répartir lescerises et les enfoncer légèrement dans la pâte. Glisser le plat au four et laisser cuire 40 mn jusqu’à ce que la pâte se boursoufle autour des cerises et soit bien dorée. Saupoudrer de sucre glace dès qu’il sort du four e le servir tiède ou froid.

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C
<br /> Miaaam ! Un bon clafoutis comme je les aime !<br /> Et avec la menthe, je n'ai jamais goûté mais ça doit apporté encore plus de fraicheur à ce dessert si parfait !<br /> Il doit être délicieux ;)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Un superbe et délicieux clafoutis !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Très sympa cette association!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Merci pour cette délicieuse recette !!!! Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Original!<br /> Carmen.<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Une combinaison que je n'ai pas encore testée et qui me plait beaucoup.<br /> Je note.<br /> A très bientôt.<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Cerise/menthe ? Osé ! Du coup tu piques ma curiosité ! Une petite bouchée ? hihi ! Bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> belle association*<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Tu as raison de l'avoir pris en photo avant que tout le monde le découvre, car je l'aurais découvert en me levant ce matin, il aurait été bien attaqué. j'adore le clafouti avec mon café. Bizzzz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> la menthe c'est sympa!<br /> <br /> <br />
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U
<br /> hum fort sympathique ce clafoutis<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Miam miam, une délicieuse version...<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Avec la menthe ça dois bien parfumé<br /> <br /> <br />
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O
<br /> ah oui pas mal, je ne pense jamais à mettre de la menthe dans le clafoutis<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Un bon clafoutis, miammmm...<br /> <br /> <br />
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D
<br /> cerise/menthe pourquoi pas ! j'aurais aimé goûter !<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Miam super appétissant ce clafoutis !!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Genial ton blog!<br /> Je passerais de temps en temps te rendre une petite visite!<br /> Merci pour la tienne!!!!<br /> Joana<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonjour<br /> merci pour ton passage chez moi malgre que je suis vraiment absente du votre, vraiment desolee, et merci pour la fidelite.<br /> merci pour ce delicieux partage<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> C'est trop bon,bonne journée !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> originale j'adore<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Mmmmm, un bon clafouti !! Cerises / Menthe comme ta glace, bonne idée !!<br /> Bisous et bon mardi<br /> <br /> <br />
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B
<br /> quelle bonne idée avec la menthe ! ta photo est sympa, no souci, bonne journée<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Hum! Ton blog à l'air très alléchant.. il faut que je lui fasse une petite visite!! Bonne journée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> il faut que j'essaie cette association!!!bisous<br /> <br /> <br />
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G
<br /> très sympa ce mélange de saveurs<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Curieux mais sympa! je n'aurais pas pensé à ajouter directement les feuilles de menthe dans la recette!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Hummmm un délice!<br /> Bizzz<br /> <br /> <br />
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U
<br /> j'aime beaucoup, ça donne envie! bisou<br /> <br /> <br />
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W
<br /> ça doit être bien bon !<br /> <br /> <br />
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U
<br /> hum un bon clafoutis!!j´adore!!bisous!bonne journée!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'adore cette touche d'originalité et de fraicheur<br /> bises<br /> <br /> <br />
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K
<br /> sympa l'idée de la menthe ! à essayer !!! bonne journée<br /> <br /> <br />
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P
<br /> un vrai délice !!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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